Elevii din clasa a IV-a pregătesc salată pentru întreaga școală la ALEXMENÜ GmbH; Co

elevii

Domersleben, 26.09.2019 - ALEXMENÜ derulează proiectul „Eroi de salată” în cadrul „Zilelor de catering școlar” la școala primară Domersleben. Scopul proiectului este de a implica în mod specific copiii în pregătirea salatelor proaspete și de a-i învăța cum să se bucure de o alimentație sănătoasă.

Ziua proiectului se desfășoară sub îndrumarea dieteticianului Juliane Kumstel. Alți doi angajați ALEXMENÜ îi sprijină în implementare. În prima parte a proiectului, elevii din clasa a IV-a pregătesc împreună o salată de mere și morcovi. Pentru a face acest lucru, spălați, curățați și radeți ingredientele și amestecați-le cu un amestec de suc de lămâie și ulei. Gusti salata și o toarnă în boluri mari.

A doua parte este despre pregătirea unui bufet de salate. În plus, copiii participanți au acces la o varietate colorată de legume proaspete, cum ar fi salata de miel, ardei, castraveți & Co. În munca în echipă, ingredientele sunt prelucrate în bucăți de mărimea mușcăturii și împărțite în boluri individuale. Apoi copiii pregătesc un sos de iaurt cu ierburi proaspete.
Chiar la timp pentru pauza de masă, participanții au organizat cu drag un bufet de salate și își prezintă cu mândrie rezultatele întregului corp studențesc. Fiecare copil de la școală se poate ajuta acum, după bunul plac, la bufet.

În plus, există o broșură de rețete exclusivă de la Hopsi & Klopsi pentru fiecare copil, a doua ediție a căreia va fi publicată anul acesta. Acesta conține 13 idei de rețete de imitat, care arată chiar și cel mai mare grup de legume: sănătos poate fi delicios!

Fundal: Motto-ul zilelor de catering școlar din 2019 este „Gustați și descoperiți diversitatea”. Pentru a noua oară la rând, în toate statele federale au loc campanii și evenimente legate de alimentația școlară. Perioada campaniei pentru Saxonia-Anhalt este de la 23.09. până la 27.09.2019.

Zilele de alimentație școlară sunt inițiate de Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii și implementate de rețeaua de alimentație școlară cu diverse oferte și programe. Scopul este de a folosi diferitele activități pentru a arăta cât de importantă este o dietă sănătoasă atât pentru elevi, cât și pentru profesori. Există numeroase puncte de contact în instituțiile de învățământ, cum ar fi B. aprovizionarea cu masa de prânz, chioșcul școlii sau subiectul nutriției în clasă.