Enzime digestive, soluția naturală pentru recâștigarea unei bune digestii! Effinov Nutrition

Publicat: 12/01/2020 17:13:35 PM
Categorii: Digestie/Tranzit

digestive

Digestie dificilă: sfaturile și soluțiile noastre pentru a digera bine datorită enzimelor

Cine nu a avut deja dificultăți de digerare după o masă copioasă cu senzație de burtă umflată, de balonare uneori chiar reflux de acid. Unii dintre noi simțim acest lucru la fiecare masă fără a găsi un remediu care să-i ușureze durabil. În acest articol, vă vom spune totul despre acest lucru soluție naturală pentru o digestie mai bună zilnic.

Pentru a ști:

Descoperirea enzimelor de către doctorul Edward Howell în anii 1946 este una dintre cele mai importante descoperiri în nutriție de la vitamine, minerale și oligoelemente. Toate cercetările sale asupra enzimelor digestive l-au condus la concluzia că majoritatea bolilor noastre legate de îmbătrânire (dacă nu toate) sunt cauzate de digestia deficitară a enzimelor.

Da, dar. Ce este o enzimă ?

Enzimele sunt molecule care permit, facilitează și accelerează reacțiile chimice din corpul nostru. Peste 4000 de enzime diferite din corpul nostru sunt cunoscute astăzi.
Dacă vrem să facem o imagine: corpul nostru este ca o casă: enzimele sunt micii muncitori responsabili de construirea, repararea și optimizarea a tot ceea ce trebuie făcut pentru a menține casa în stare perfectă.

Există 3 grupe de enzime:

  • Enzime metabolice: Acestea sunt cele care operează asupra proceselor corpului, cum ar fi respirația, producerea vocii, mișcările musculare, menținerea sistemului nostru imunitar.
  • Enzime alimentare: Acestea sunt enzimele prezente în mod natural în alimentele crude, crude și neprelucrate.
  • Și enzime digestive: Acestea sunt cele pe care ne vom concentra aici

Enzime digestive: definiție

Enzimele digestive sunt implicate în procesul de digestie: sunt molecule responsabile degradează mâncarea în fracțiuni mai mici pentru a permite corpului săabsorb nutrienții de care are nevoie.
Enzimele digestive sunt, prin urmare, micii lucrători specialiști responsabili de noi digestie bună.

Care este rolul enzimelor digestive ?

Enzimele digestive accelerează reacțiile chimice prin îndeplinirea unor funcții specifice care permit procesul de digestie să aibă loc în mod corespunzător.
Aceștia acționează din prezența alimentelor în stomacul nostru „ca niște foarfece” care descompune alimentele în molecule mai mici și transformați-le din starea solidă în starea lichidă pentru a predigestie cât se poate de perfect.
A lipsa enzimelor digestive este o cauză majoră adisconfort digestiv și intestinal.

Această acțiune este foarte importantă, deoarece împiedică coborârea în sistemul nostru digestiv a particulelor de alimente nedigerate:

  • Ceea ce nu ar putea fi folosit ca nutrienți de către celulele noastre,
  • Care, dacă moleculele sunt de dimensiuni mari, pot rămâne, stagna, putrezi și se transformă în toxine care va intra în fluxul sanguin,
  • Ceea ce, dacă moleculele sunt mici, atunci riscă traversează peretele intestinal și apoi să fie identificați ca antigeni de către sistemul imunitar care va duce apoi la răspuns inflamator al corpului a „lupta împotriva invadatorului”.

Principalele enzime digestive esențiale au fiecare un rol foarte specific:

  • Amilaza (se găsește în salivă, precum și în suc pancreatic):

Amilaza este prima enzimă din gură care ajută la primul pas de descompunere a alimentelor (numită amilază salivară). Ea descompune carbohidrații, amidonul și zaharurile care sunt prezente în mod natural în toate alimentele de origine vegetală crudă (fructe, legume, cereale ...) pentru se transformă în glucoză. Glucoza oferă corpului energie.

  • Proteaze:

De asemenea, numite enzime proteolitice, acestea sunt enzimele a căror misiune este digera proteinele pentru a le transforma in aminoacizi. Aminoacizii joacă un rol esențial în buna funcționare a organismului (funcție celulară, musculară, nervoasă). Două fructe sunt deosebit de bogate în enzime proteolitice: ananas, grație bromelainei și papaya (datorită papainei).

  • Lipaza:

Rolul lipazei este de a digera lipidele (toate grăsimile prezente în mod natural în produsele lactate, nuci, uleiuri, ouă, precum și în carne, în special) pentru a le transforma în acizi grași. Acizii grași au un rol energetic, structural, antiinflamator și protector (inimă, ochi etc.) pentru organism.

Lipaza este produsă în pancreasul nostru (de unde și denumirea de enzimă pancreatică) și secretată în intestinul subțire.

  • Lactază:

Digera carbohidrații găsite în lapte și produse lactate prin transformarea lor în glucoză și galactoză: două zaharuri simple. Glucoza oferă corpului energie, iar galactoza ajută la construirea țesutului nervos.