Oboseala din lipsa de fier

Discutați despre oboseală din cauza deficitului de fier? în Deveniți vegetarian - așa funcționează! Forum din zona Vegetarianforum.de - Întrebări vegetariene generale; Bună ziua, eu (16) sunt vegetarian de aproximativ 2 luni și chiar nu m-am simțit bine de 2 săptămâni. Mănânc foarte, foarte puțin și am

  • Vegetarianforum.de
  • forum
  • Vegetarianforum.de - Întrebări vegetariene generale
  • Deveniți vegetarian - așa funcționează!
  • Oboseala din cauza lipsei de fier?

Oboseala din lipsa de fier?

AW: Oboseala din cauza lipsei de fier?

Bine ați venit pe forum!

lipsa

Cred că acest lucru va răspunde la întrebarea dvs. inițială despre „oboseală din cauza deficitului de fier?” răspunde foarte simplu:
Mănânci prea puțin!
Evident că îți lipsesc energia/caloriile, pentru că altfel nu ai slăbi.

Bineînțeles că întrebarea despre ce îți place nu poate fi răspunsă de nimeni în afară de tine.
Multe alte persoane au mai multe șanse să aibă problema opusă. Îți place prea mult, în special orice este bogat în calorii, dulce și bogat în grăsimi.

Și acești oameni se luptă apoi cu greutatea lor.
Dar nu în direcția dvs., deci cu o greutatepierderi, dar cu greutateacreştere, dacă de ex. ciocolata de pe masa din sufragerie spune mereu „mă mănâncă” atât de teribil de tentant

Și chiar nu-ți place să „mănânci ceva”?

Până acum, nu ai absolut „nimic altceva decât carne” pe masă?
Sau cel puțin nimic din ce îți place să mănânci?

Bine. Cred că, evident, sunteți în proces de a vă hrăni prost. În cazul dvs., acest lucru are legătură cu „caloriile”.

Corpul tău arde o anumită cantitate de energie pe zi, de ex. 2000 kcal chiar și cu foarte puțină activitate fizică.

Dacă nu vă „umpleți” corpul cu energie, atunci acesta nu va mai funcționa corect foarte repede. La fel cum o mașină „încetează să ruleze” destul de repede dacă nu realimentezi.

Deci: Găsiți ceva cu calorii și mâncați!

AW: Oboseala din cauza lipsei de fier?

AW: Oboseala din cauza lipsei de fier?

Desigur, acest lucru se poate datora unui deficit de fier, dar alte minerale sau vitamine pot fi, de asemenea, insuficiente.
Cu siguranță v-aș recomanda să mâncați o varietate de produse din cereale. Grâul, spelta, secara, orzul, ovăzul, meiul, amarantul sau quinoa conțin, de asemenea, multe minerale și oligoelemente, în special fier, calciu, potasiu și magneziu, deci aveți un aport de bază bun. Nucile conțin, de asemenea, multe substanțe importante.
Îți place să mănânci fructe? Un musli cu fructe ar putea fi un bun început pentru micul dejun.
În caz contrar, este foarte important să obțineți suficiente proteine. Lintea, nautul, lupinul, porumbul sau fasolea pot fi buni furnizori aici. Există o varietate deosebit de mare de fasole sau legume asemănătoare boabelor, dacă doriți, puteți arunca o privire aici:
https://de.wikipedia.org/wiki/Bohne
https://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%BClsenfr%C3%BCchtler
https://de.wikipedia.org/wiki/Liste_. enfr.C3.BCchte
Iată o listă în care se menționează în ce alimente pe bază de plante sunt prezenți nutrienți, vitamine, minerale și oligoelemente, poate că vă vor atrage câteva:
https://www.provegan.info/de/ernaehr. elemente pure /

La început este întotdeauna dificil, mai ales dacă nu ai sau doar câteva persoane în familia ta sau în cercul de prieteni care mănâncă o dietă vegetariană și apoi se îngrijorează adesea de ceea ce ar putea găti în plus pentru vegetarieni. Ați putea avea grijă de gătit sau, dacă nu sunteți încă foarte bun la gătit, serviți un mic dejun vegetarian sau o cină pentru familie, majoritatea vor fi și ei fericiți

AW: Oboseala din cauza lipsei de fier?

Am suferit, de asemenea, de deficit de fier când am consumat carne, am avut de ales fie o băutură dezgustătoare de fier de la farmacie. Sau un smoothie. Acum îmi fac un smoothie în fiecare zi și mă bucur total. Există selerie acolo unde este mult fier. Cel mai bun lucru de făcut este să consultați un medic

AW: Oboseala din cauza lipsei de fier?

Conținutul de fier singur nu este semnificativ. Conținutul determinat de fier al diverselor alimente este determinat chimic prin determinarea cenușii reziduale. Ceea ce nu spune nimic despre cum stau lucrurile cu Biodisponibilitate arată - și este foarte distractiv, mai ales cu fierul.

„Faptul că aprovizionarea cu fier este o problemă specială la nivel mondial și este prea adesea trecută cu vederea se datorează și faptului că prea des este determinată doar partea ofertei și nu este luată în considerare biodisponibilitatea, care este deosebit de problematică pentru fier.”
Sursa: (14)

Fierul poate fi găsit în alimente sub trei forme:
- Hdm-Eisen: Numai din surse animale. Fier legat de pigmentul de sânge roșu hemoglobină. Este preluat de corp direct prin intermediul unui transportor Hдm-Eisen.
- Fe 3+: fier trivalent, forma întâlnită în principal în alimentele vegetale. Nu poate fi absorbit de corp în felul acesta, îl excretă din nou. Mai întâi trebuie închis
- Fe 2+: reduceți, corpul poate absorbi acest fier de călcat fără hamm.

Inhibitori:
Fe 2+ poate fi absorbit de organism - dacă nu este blocat de inhibitori. Inhibitorii formează complexe de fier insolubile cu fierul non-hamm, pe care corpul nu îl poate absorbi și, prin urmare, excretă din nou. Acestea sunt conținute ca substanțe vegetale secundare într-un număr de alimente pe bază de plante, în principal acestea sunt:
- Acid fitic: porumb, soia și leguminoase, precum și în tărâțe de grâu, orz și secară, alune
- Polifenoli: ceai negru, ceai de plante, vin
- Taninuri: ceai negru și chiar mai mult verde, vin roșu
- Gălbenuș de ou (fosvitidină)
- Fibră
- Fosfați
- soiaproteină

În special alimentele bogate în fitină se găsesc adesea în dietele vegetariene și sunt indispensabile în dietele vegane. Cu proteinele din soia, este Proteina însăși (de exemplu, tofu), care reduce absorbția fierului, motivele pentru acest lucru sunt încă necunoscute.

Măsuri:
- Utilizați componente nutriționale benefice: Vitamina C poate crește absorbția fierului hamm și non-hamm chiar și în prezența inhibitorilor. Acidul citric poate păstra și fierul în soluție într-un mediu acid. Alte componente nutriționale care promovează sprijinul nutrițional sunt aminoacizii (histidina, cisteina), acidul clorhidric, acizii organici și zahărul.
- Evitați inhibitorii în mesele care conțin fier: Fără ceai sau vin împreună cu masa, fără leguminoase sau cereale integrale cu legume care conțin fier: Cu două ore înainte sau după.

„O dietă vegană strictă este (.) Intotdeauna asociată cu riscul unor deficiențe mai mult sau mai puțin severe de micronutrienți (vitaminele B12, B2, A, D și acid folic, precum și fierul, zincul și calciul) numai partea de alimentare considerată, oferta poate părea suficientă. Dar dacă le țineți cont biodisponibilitate scăzută diferiți micronutrienți din alimentele vegetale, obțineți rezultate mai realiste. Sunt necesare controale periodice. Suplimentarea, ca și votul diferitelor societăți profesionale, nu poate fi evitată aici, mai ales în timpul sarcinii și alăptării. "
Sursa: (14), accentul meu

(14) Prof. Dr. med. Hans Konrad Biesalski
Institutul de chimie biologică și științe nutriționale Stuttgart
Vitamine si minerale
Indicație, diagnostic, terapie
Georg Thieme Verlag Stuttgart, 2016