Epigenetica Când nutriția își arată culorile - Facultatea de Medicină - LMU München
6 noiembrie 2017
Un nou studiu arată importanța epigeneticii în dezvoltarea umană.
Modul în care este hrănit un copil se reflectă în activitatea unora dintre genele sale, oamenii de știință și medicii de la Dr. de la Spitalul de Copii Hauner, care face parte din Spitalul Universitar Ludwig Maximilians din München. Rezultatele unui studiu, condus de prof. Dr. Berthold Koletzko, tocmai au fost publicate în Scientific Reports, un jurnal de specialitate care este una dintre publicațiile NatureResearch.
Așa-numita epigenetică este una dintre cele mai interesante discipline din cercetarea biomedicală. Pentru că conectează ceea ce facem, mâncăm și experimentăm în fiecare zi cu activitatea genelor noastre. Și, la rândul său, are un impact semnificativ asupra bunăstării noastre. Cercetătorii de la LMU Medicine au arătat acum lumină asupra modului în care dieta la copii se manifestă în special epigenetic. Și constatat: masa grasă a unui copil lasă un profil epigenetic distinct pe anumite gene. „Pe termen mediu, constatările ar putea permite recomandări comportamentale mai precise pentru a contracara supraponderalitatea și obezitatea la copii”, explică Dr. Peter Rzehak, epidemiolog în cadrul Departamentului Metabolism și Nutriție de la Dr. Spitalul de Copii von Hauner.
Se știe de la începutul mileniului că genele celulelor reacționează biochimic la evenimentele din mediu. Stimulii din mediu sunt transportați de anumite molecule chimice care se atașează sau nu se atașează la ADN-ul materialului genetic. Aceste „grupări metil” sunt atașate genelor, cum ar fi steagurile și le pot activa sau dezactiva. Cercetătorii LMU au analizat acum probe de sânge de la aproape 400 de copii cu vârsta de cinci ani și jumătate. Aceste fete și băieți participă la un studiu la nivel european care se desfășoară de mai bine de zece ani. Este condus de prof. Berthold Koletzko de la Dr. Spitalul de Copii von Haunersche și finanțat de Uniunea Europeană.
De la naștere încoace, copiii au fost cântăriți și măsurați din nou și din nou și s-a determinat exact modul în care erau hrăniți și dacă erau sau nu supraponderali. În plus, oamenii de știință au urmărit nutriția și greutatea mamelor în timpul sarcinii, deoarece cursul este deja stabilit pentru posibila obezitate la descendenți. Rzehak și colegii săi au folosit o procedură specială pentru a determina procentul de grăsime și mușchi al celor aproape 400 de copii. Într-un al doilea pas, echipa LMU a folosit un cip de înaltă tehnologie care înregistrează peste 400.000 de situri de metilare pe materialul genetic care a fost izolat din probele de sânge ale copiilor.
Rezultat: Modelul de metilare în 13 puncte proeminente indică o masă ridicată de grăsime. „Petele ar putea, într-o zi, să servească drept indicator pentru identificarea copiilor într-un stadiu incipient care au o anumită probabilitate de a deveni supraponderali”, speră doctorul Peter Rzehak. Cele 13 situri de metilare se află pe sau lângă gene care sunt legate de metabolismul grăsimilor și zahărului. „Descoperirile noastre”, explică cercetătorul în continuare, „susțin o teorie conform căreia dimensiunea și greutatea corpului ulterioare sunt programate epigenetic din timp.” Deoarece modelele de metilare sunt variabile prin definiție, se pot schimba din nou printr-o dietă bună și echilibrată. Aceasta este vestea bună.
Titlul operei originale
Peter Rzehak, Marcela Covic, Richard Saffery, Eva Reischl, Simone Wahl, Veit Grote, Martina Weber, Annick Xhonneux, Jean-Paul Langhendries, Natalia Ferre, Ricardo Closa-Monasterolo, Joaquin Escribano, Elvira Verduci, Enrica Riva, Piotr Socha, Dariusz Gruszfeld și Berthold Koletzko.
ADN-metilare și compoziție corporală la copiii preșcolari: Epigenome-Wide-Analysis in the European Childhood Obesity Project (CHOP) -Study.
Rapoarte științifice 7, 14349 (2017), doi: 10.1038/s41598-017-13099-4.