Nutriție Care este micul dejun ideal
Micul dejun, cea mai importantă masă a zilei ? Dacă mâncați alimentele potrivite, acesta poate deveni una dintre cele mai hrănitoare mese, oferindu-i corpului ceea ce are nevoie după o noapte lungă de post.
Mâncarea dimineața ajută la realimentarea și la începerea corpului. Ca un rezervor plin de gaz, micul dejun perfect vă oferă nutrienții și puterea potrivită pentru a savura o nouă zi.
Un mic dejun ideal, gras și proteic
Dimineața, corpul secretă 3 enzime specifice:
- insulina găzduiește aportul de carbohidrați necesar pentru funcționarea organelor
- proteazele metabolizează proteinele, care sunt utilizate pentru fabricarea conținutului celular
- lipazele, care metabolizează grăsimile folosite la realizarea pereților celulari
Consumul de grăsime este, prin urmare, o alegere foarte bună ca parte a unui mic dejun ideal. Cu toate acestea, aveți grijă să consumați grăsimi bune.
Câteva rețete sărate pentru un mic dejun ideal
Deoarece consumul sărat și gras nu este neapărat intuitiv, după ani de patiserie, iată câteva idei care vă pot ajuta să vedeți mai clar.
Luați în considerare consumul de carbohidrați complecși care vă vor oferi energie pentru mai mult timp, cum ar fi cerealele integrale.
Brânza, o parte esențială a micului dejun ideal
Lăsați iubitorii de brânză să se delecteze cu brânza preferată la micul dejun. Comté, Gruyère, Roquefort, Camembert sau alții, alegerile sunt nesfârșite.
Însoțită de o felie de pâine integrală, brânza este un aliat excelent pentru un mic dejun care vă va stinge dinții dulci și vă va ține treaz toată dimineața !
Avocado și guacamole, puțin verde pe farfurie !
Același principiu, cu pâinea integrală, avocado este un aliment excelent pentru micul dejun. Probabil ați auzit de acele faimoase pâine prăjită. Și își respectă reputația !