Epoisii știu totul despre l; episoade
Époisses este un produs de caracter cu un gust franc și subtil, cu note ușoare de fructe uscate. Aflați mai multe despre această brânză de vacă, veche de peste cinci secole.
Poveste scurta
Epoisses, o brânză de vacă puternică și elegantă, își ia numele din micul sat Epoisses. S-a născut acum aproape cinci secole, realizat de o comunitate de religioși.
Compoziția sa nutrițională
Proteine. Epoisses oferă proteine de o calitate nutrițională excelentă, digerabile și compuse din aminoacizi esențiali, necesari pentru buna funcționare a organismului.
Lipidele. Pentru o brânză moale, époisses este destul de bogat în grăsimi. Mai bine să-l consumați cu moderație.
Calciu. Epoisses oferă calciu, dar, ca toate brânzeturile moi, este mai puțin bogat în calciu decât brânzeturile tari.
| La 100 g | Calorii (kcal) | Proteine (g) | Carbohidrați (g) | Grăsime (g) |
| Epoisses | 287 | 16.5 | 0,9 | 23.8 |