Ern; idei de rețete hrungsumstellung f; r seara Forum pentru alimentația sănătoasă
Membru din 17.03.2012
4 postări (ø0/zi)
În prezent, sunt în proces de schimbare fundamentală a dietei și caut câteva sfaturi, sfaturi și rețete.
Am în jur de douăzeci de ani și m-am hrănit în cel mai rău mod posibil: dimineața fără micul dejun de la casă și ceva dulce de la brutărie la mână, la prânz în cantină ceva de umplut, seara, apoi terminat de la treabă doar capabil să fac unul Pregătirea meselor gata și a poftei de ciocolată înainte de culcare.
Deși fac asta de ani de zile și (în mod surprinzător) nu sunt supraponderal, văd în continuare consecințele pe termen lung și acum vreau să schimb ceva - să devin mai apt și mai vital și să rămân sănătos. Am încercat să-mi schimb radical obiceiurile alimentare, dar cred că mi-am propus obiective prea mari și apoi nu am putut să le țin. De aceea vreau să încep mai mic de data asta. Nu vreau să ajung în bucătăria organică complet sănătoasă sau să slăbesc, ci doar să trăiesc în așa fel încât corpul meu să nu sufere de asta.
Între timp, pot face următoarele:
- Mic dejun la 7 dimineața acasă, suc de portocale, un muesli de fructe cu lapte/iaurt sau pâine integrală cu quark, șuncă, brânză.
- Prânz la 11.30 dimineața în cantină, deși întotdeauna mă asigur că aleg legume/salată și orez sau cartofi ca garnitură.
- O bucată de fruct la 15:00.
Când vin acasă seara, de obicei îmi este foarte foame iar tentația de a pune o pizza în cuptor este grozavă. Dacă mănânc doar o salată sau o gustare, nu este suficient pentru mine și „ciugulesc” înainte de culcare. Ceea ce caut sunt: câteva idei de rețete pentru seară, dacă este posibil:
- ușor și rapid de pregătit (maxim 15 minute)
- umplut, dar rezonabil de sănătos (deci mai bun decât mesele gata)
- Cât mai ieftin posibil și de preferință fără prea multe ingrediente fanteziste
- Idei pentru ciugulituri/dulciuri „mai sănătoase” decât ciocolata și dulciurile
Majoritatea rețetelor de pe Internet sau din cărțile de bucate eșuează, deoarece, după o zi lungă de lucru cu abilitățile mele modeste de gătit, pur și simplu nu mai am ocazia să evoc nimic din 10 ingrediente și, de asemenea, nu sunt un fan al mâncărurilor neobișnuite din legume.