Erori alimentare; mănâncă bine

în mâncarea occidentală

erori

Dieta noastră modernă este departe de ceea ce avem nevoie pentru a rămâne în formă bună.

Iată, printre altele, ce ar trebui să evitați să mâncați o dietă sănătoasă și să vă optimizați sănătatea și longevitatea:

Cele 9 greșeli principale care te subminează în timp ce mănânci

1 masă prea rapidă, lipsă de mestecat:

acest lucru duce la o digestie slabă, o asimilare slabă, tulburări ale mediului intestinal. Mestecatul bine este prost, dar prea des uitat și esențial.

2 calitate slabă și conservare slabă a alimentelor:

în special pentru prospețimea alimentelor și originea acestuia (organice, ferme ...). Vitaminele, enzimele și antioxidanții se deteriorează în lumină, aer și căldură, de exemplu.

3 alimente prea rafinate:

le lipsește fibrele și micronutrienții și promovează demineralizarea și obezitatea.

4 plante insuficiente:

acest lucru duce la lipsa de fibre, minerale, vitamine, încetinirea tranzitului intestinal și tendința de acidificare a organismului.

5 alimente prea fierte, insuficiente crude:

promovează lipsa de vitamine și acizi grași esențiali, distruse de căldură. Gătitul, peste 100-120 °, distruge anumite vitamine și enzime și favorizează degradarea acizilor grași nesaturați, ducând la lipsa acizilor grași esențiali, omega 6, 9 și mai ales omega 3, dar și la formarea „trans” acizi grași periculoși pentru sănătate.