Calorii Americano

Câte calorii în Americano ?

Americano este un cocktail făcut cu vermut roșu, campari și apă spumantă. Totul este servit cu cuburi de gheață și felii de portocală sau lămâie, pentru decor. Un pahar de american este în mod tradițional 12 cl, cu un conținut mediu de alcool de 13%. Aceasta reprezintă aproape 12,5 g alcool. Cu toate acestea, din moment ce 1 g de alcool este echivalent cu 7 calorii, un pahar de 12 cl de Americano oferă un total de 192 de calorii, dintre care aproape 17 g de carbohidrați.

De la Milano-Torino la Americano

În 1861, acest cocktail a fost inventat în Italia de către Gaspare Campari. El a dezvoltat o nouă rețetă care combină campari și vermut. Deoarece aceste spirite proveneau din Milano și, respectiv, din Torino, cocktailul a fost numit mai întâi „Milano-Torino”. Abia mai târziu, în 1917, a fost redenumit sub numele de Americano. De ce ? Pur și simplu în omagiu soldaților americani, prezenți pe coasta italiană în timpul primului război mondial, foarte iubitori de acest cocktail. Tot în acest moment rețeta a fost ușor schimbată. Cantitatea de vermut a fost redusă în favoarea apei spumante. Americano așa cum îl cunoaștem astăzi s-a născut.

---