Erori în nutriția sportivă cum să le evitați și să vă păstrați performanța
Greșelile din nutriția sportivă sunt adesea neintenționate. Între credințe și ordonanțe de reglementare (de exemplu, greutatea), este greu să nu greșiți. Cu toate acestea, un dezechilibru alimentar ar putea împiedica performanța sau chiar duce la regresie.
Iată o trecere în revistă a erorilor alimentare observate frecvent la sportivi și cum să le evitați. Indiferent de nivel, dieta este un factor cheie în orice activitate sportivă !
Nutriție și hidratare sportivă
Urină, respirație, transpirație ... fără a practica sport, corpul nostru pierde 2,5 litri de apă zilnic. Știind că mâncarea ne oferă aproximativ 1 litru, 1,5 litri rămân de furnizat de băuturi. Acum imaginați-vă pentru un atlet care transpira în timpul efortului !
Apa are 2 roluri fiziologice majore: accelerarea eliminării deșeurilor prin rinichi și evita hipertermia a corpului.
Cu toate acestea, prea mulți sportivi nu se hidratează suficient, mai ales că se tem că le vor „tăia picioarele” și mulți sunt cei care ajung la o competiție într-o stare de deshidratare.Deci, sportivi, bea! Înainte, în timpul, după exerciții și chiar în perioadele de odihnă, beți înainte de a vă simți sete. În timpul exercițiului, luați 2 până la 3 înghițituri cel puțin la fiecare 15 minute.
Pentru a evita o greșeală în alimentația sportivă, alegeți-vă bine băutura.
Băutura ideală: nu prea rece (10-15 ° C), cu o concentrație osmotică apropiată de cea a plasmei (izotonică), nu prea calorică, dar îmbogățită în carbohidrați.
Printre greșelile din nutriția sportivă: dietele
Fie că obiectivul este pierderea în greutate sau câștig de masă musculară, sportivii se supun uneori dietelor care îi confruntă cu un aport de energie care nu este complet adecvat nevoilor corpului lor.
Aportul de calorii trebuie să fie ajustat la cheltuielile de energie și totuși multe sportivii mănâncă prea mult deoarece își supraestimează nevoile. În plus, acestea nu sunt doar un aport caloric: trebuie să mâncați și o dietă echilibrată și să distribuiți mai multe gustări pe tot parcursul zilei și în timpul efortului.
În schimb, sportivii din anumite categorii de greutate se angajează diete de slăbit foarte restrictiv să rămână în clasa lor pe măsură ce abordează competițiile. Aceste diete pot crea tulburări fiziologice și, prin urmare, trebuie să fie însoțite și urmate de un profesionist. În acest caz, cel mai bine este să o faceți suficient de devreme înainte de competiție pentru a evita o schimbare prea bruscă pentru corp.
Proteine și mase musculare
O altă greșeală în alimentația sportivă este consumul excesiv de proteine. Este bine cunoscut faptul că proteinele cresc masa musculară. Într-adevăr, fibrele care alcătuiesc mușchii noștri sunt alcătuite din multe proteină. Pentru a-și dezvolta masa musculară, dar și cu scopul de a accelera reînnoirea țesuturilor, sportivii adoptă de obicei diete bogate în proteine reducând în același timp aportul de carbohidrați. Cu toate acestea, acest lucru nu este întotdeauna justificat și nu este neapărat sigur.