Espresso-ul final pick-me-up cu suc de portocale EAT SMARTER
Espresso fierbinte cu suc rece de portocale: sună ca o combinație nebună, dar acest amestec nu este atât de absurd și necunoscut. Băutura a fost mult timp în meniu într-o cafenea din Phoenix și este foarte populară. În plus față de gust, marchează și cu mulți ca pick-me-up.
Acest amestec de băuturi rar văzut a fost creat de cafeneaua „Nami” din Phoenix (Arizona). Băutura pick-me-up a fost servită acolo din 2011, dar nimeni nu știe cu adevărat cum a apărut de fapt această combinație.
Espresso cu suc de portocale - cea mai bună băutură pick-me-up?
Este atât de ușor: Pur și simplu umpleți încet un pahar de suc de portocale rece cu espresso fierbinte. Espresso se așează astfel încât să se creeze două straturi de culoare. Sucul de portocale în partea de jos și espresso maro în partea de sus - cu siguranță este ceva de care să ne mândrim!
Când vine vorba de gustul băuturii, opiniile diferă. În timp ce unii descriu gustul ca fiind interesant și răcoritor, criticii nu se pot împrieteni cu băutura pick-me-up.
Am încercat-o în redacție și, de fapt, nu era nimeni căruia să nu-i placă. De la „este în regulă” la „cu siguranță foarte bun vara cu cuburi de gheață” la „Voi face altul” - cu toții am avut păreri. Dar oare pick-me-up-ul dă cu adevărat o astfel de lovitură de energie? Unii dintre colegii mei au avut o senzație de furnicături în corp - dar este greu de spus dacă a fost doar un placebo sau o lovitură reală de cofeină.
Cafea cu lămâie - remediu casnic pentru durerile de cap?
De fapt, nu există nimic nou în asocierea cafelei cu citrice. În Italia, de exemplu, cafeaua este adesea servită cu o pană de lămâie sau portocală pentru a face cafeaua mai puțin amară. Combinația de espresso și suc de portocale nu a ajuns încă în meniul de băuturi din cafenelele și barurile germane. Poate in curand?
Se presupune că binecunoscutul remediu casnic „cafea cu lămâie” nu ar trebui să servească doar ca un apel de trezire, ci și să ajute împotriva durerilor de cap și a atacurilor ușoare de migrenă (1). Se spune că o cană de espresso neîndulcită cu o jumătate de lămâie stoarsă ameliorează durerea, deoarece combinația previne formarea unei enzime care joacă un rol în transmiterea durerii. Acesta este motivul pentru care mulți analgezici conțin un amestec de cofeină și vitamina C.