Este cafeneaua la lait mai indigestă decât PassionSant negru

știri Unii oameni spun că adăugarea de lapte la cafea îl face mai moale, făcându-l mai digerabil, în special pentru stomacurile sensibile la cofeină. Alții susțin dimpotrivă că latte-ul este mult mai greu de digerat. Ce ziceti ?

este

De fapt, adăugarea de lapte poate complica într-adevăr digestia la unii oameni. De ce ? Cafeaua face ca cazeina (proteina) din lapte să se coaguleze, ceea ce o poate face indigestă. Când intră în stomac, laptele se descompune pentru a forma particule fine. Dacă laptele este combinat cu cafeaua, cașul este considerabil mai mare, ceea ce poate provoca senzația de greutate și de balonează, si deci disconfort digestiv. Nu toată lumea este sensibilă la el în același mod și mulți digeră foarte bine un cappuccino, un latte macchiato sau o cafea cu un strop de lapte.