Este dieta paleo cea a primilor bărbați? L Homme în întrebări - Musée de l Homme

Bărbații paleolitici mănâncă în principal carne, pește sau crustacee. O dietă bogată în proteine, dar și o sursă de deficiențe, departe de nevoile oamenilor moderni.

dieta

Este dificil să se stabilească dieta strămoșilor de milioane de ani ... Dar știm mai multe despre dietele oamenilor paleolitici care au trăit între 200.000 și 10.000 de ani în urmă.

Neanderthalienii și primul Homo sapiens au mâncat în principal animale: mamifere terestre sau marine spălate pe plaje, pești, păsări, crustacee ... Proteine ​​în cantități mari, dar carnea a furnizat și lipidele necesare organismului. Pe de altă parte, în meniul lor era puțină sare și carbohidrați (zahăr), deoarece nu cultivau încă plante, în special ierburi (cerealele noastre).