Este nesănătos să mănânci prea multe proteine
Acest site este al tău, indiferent dacă este pentru a te ajuta să-ți dezvolți propria afacere, să îți îmbunătățești productivitatea, bunăstarea sau să te motivezi să îți urmărești obiectivele și visele.
Publicat acum 1 an Olivier Charles acum 1 an • Marcaje: 3
Unii spun că a aport ridicat de proteine poate reduce nivelurile de calciu din oase, poate provoca osteoporoză sau chiar vă poate distruge rinichii.
Sunt aceste afirmații justificate?
Cuprins
Importanța proteinelor
Proteinele sunt elementele de bază ale fiecărei celule vii.
Sunt lanțuri lungi de aminoacizi legate între ele ca niște perle pe un șir.
Există 9 aminoacizi esențiali pe care trebuie să îi consumați singuri și 12 care sunt „neesențiali” (pe care corpul dvs. îi poate produce din alte molecule).
Calitatea unui sursa de proteine depinde de profilul său de aminoacizi. Cele mai bune surse alimentare de proteine conțin toți aminoacizii esențiali în proporții potrivite pentru oameni.
În acest sens, proteine animale tind să fie mai bune decât proteine vegetale . Într-adevăr, tesut muscular animalele sunt foarte asemănătoare cu oamenii.
Un aport scăzut de proteine (mai puțin de 1g per kilogram de greutate corporală pe zi) poate fi suficient. Cu toate acestea, mulți oameni de știință cred că acest lucru nu este suficient pentru a optimiza sănătatea și compoziția corpului.
Persoane care se angajează în activitate fizică sau exerciții fizice sporturi de forță au nevoie de mult mai mult decât atât (aproximativ 2g pe kilogram de greutate corporală pe zi). culturisti utilizează în special suplimente alimentare proteice pentru a-și reveni mai bine din eforturi.
Proteine și osteoporoză
Unii oameni cred că aportul ridicat de proteine poate contribui la osteoporoză.
Teoria este că proteinele măresc aciditatea din corpul tău. Acest lucru determină corpul tău să elimine calciul din oase pentru a anula această aciditate.
Deși unele studii arată o excreție crescută de calciu pe termen scurt, acest efect nu persistă pe termen lung.
Un studiu publicat în 2017 a concluzionat că a aport crescut de proteine nu dăunează oaselor.
Multe alte studii arată că aportul mai mare de proteine este bun pentru sănătatea oaselor.