Este permisă brânza de vaci în timpul sarcinii?

Brânza este bogată în ingrediente valoroase de care bebelușii au nevoie pentru o dezvoltare sănătoasă. Din păcate, există unele tipuri de brânză în sarcina pe „Lista Roșie” deoarece ar putea dăuna vieții nenăscute. Având în vedere varietatea soiurilor, mamele însărcinate se confruntă adesea cu un semn de întrebare atunci când cumpără brânză. Așa și cu brânză de vacă.

vaci

Este permisă brânza de vaci în timpul sarcinii?

Nu trebuie să vă descurcați fără brânză de vaci în timpul sarcinii. Chiar dacă brânza se numește „brânză cremă”, acest tip nu este o brânză cu lapte crud. Nu trebuie să vă temeți de o infecție cu Listeria.

Urmăriți sarcina cu AVA
Cu trackerul AVA vă puteți urmări în detaliu dezvoltarea în timpul sarcinii.

Brânza de vaci este fabricată exclusiv din lapte pasteurizat. Deoarece laptele este încălzit la 75 de grade Celsius în timpul pasteurizării, toate bacteriile sunt ucise. Niciun bacil sau germen nu poate supraviețui acestor temperaturi!

Prin urmare, îl puteți accesa fără ezitare.

Brânza de vaci - brânza perfectă pentru sarcină

Brânza de vaci este recomandată în special în timpul sarcinii, deoarece, spre deosebire de multe alte tipuri de brânză, este săracă în grăsimi și, prin urmare, nu „cântărește” multe calorii. Fie ca o garnitură delicioasă la o masă principală sau ca o mică gustare între ele - brânza de vaci nu se va așeza pe șolduri.

Dar greutatea redusă are totul: brânza de vaci este bogată în minerale precum calciu, magneziu și potasiu. Există, de asemenea, oligoelemente precum fierul și fosforul, precum și o gamă largă de vitamine B.

O porție bună de proteine, care poate fi între 10 și 30% în funcție de soi, completează spectrul de ingrediente valoroase.

Ultima actualizare: 26.11.2020/* Link publicitar/Sursa imaginii: Amazon

Calorii și ingrediente din brânză de vaci

Iată o scurtă prezentare generală a valorilor nutriționale și a substanțelor vitale la 100 de grame. Informațiile pot varia ușor în funcție de producător și de conținutul de grăsime.

  • Calorii 98
  • Proteine ​​10-30 g
  • Conținut de grăsime 4,3 g
  • Carbohidrați 3,4 g
  • Sodiu 364 mg
  • Potasiu 104 mg
  • Calciu 83 mg
  • Magneziu 8 mg
  • Vitamina A 140 UI
  • Vitamina B2 185 µg
  • Vitamina B3 3.011 µg
  • Vitamina B5 242 µg
  • Vitamina B12 0,4 µg
  • Fier 0,1 mg
  • Fosfor 140 mg

Proteine

Cu o porție de brânză de vaci, vă puteți oferi dvs. și bebelușului dvs. proteine ​​animale și aminoacizi valoroși. Proteinele sunt complete, fără de care „nimic nu funcționează” în corpul nostru. Prin urmare, ele sunt, de asemenea, considerate a fi elementele de bază ale vieții.

Acestea produc hormoni și se asigură că oasele și mușchii sunt construiți și întreținuți. Nu degeaba sportivii folosesc brânză de vaci pentru a-și construi mușchii.

Deoarece sarcina este, de asemenea, un mic „spectacol de forță”, nu este surprinzător dacă nevoile tale cresc în acest timp. La urma urmei, trebuie să aprovizionezi două ființe vii cu proteine. Acestea vă oferă impulsul necesar de energie și la bebeluș vă asigură că celulele corpului, mușchii și oasele se dezvoltă optim.

calciu

În plus față de substanțele proteice, calciul mineral este, de asemenea, implicat în mod semnificativ în construirea oaselor. Când această conexiune era încă necunoscută, multe femei au suferit de o deficiență în timpul sarcinii, astfel încât embrionul a căzut din nou pe depozitul mamei. Drept urmare, femeile pierdeau adesea un dinte.

Ultima actualizare: 26.11.2020/* Link publicitar/Sursa imaginii: Amazon

Chiar dacă aceste reacții adverse sunt un lucru din trecut, ar trebui să fii cu ochii pe depozitul tău de proteine. Deoarece descendenții dvs. au nevoie de mult calciu pentru a-și construi oasele, necesarul de calciu crește de la 1000 mg la aproximativ 1200 mg pe zi în timpul sarcinii.

Cu o porție de brânză de vaci, vă puteți asigura că dvs. și bebelușul dvs. puteți întotdeauna să atrageți din plin.

magneziu

Acest mineral este utilizat în principal pentru a construi și a menține mușchii sănătoși. Deoarece bebelușul trebuie să-și construiască sistemul muscular și să eliminați mult magneziu prin rinichi în timpul sarcinii, nevoia dumneavoastră crește în timpul sarcinii.

O insuficiență se va face simțită sub formă de crampe dureroase la vițel. Dacă adăugați o porție de brânză de vaci în meniul dvs. din când în când, nu va lipsi garanția.

potasiu

Potasiul este unul dintre așa-numiții electroliți, care asigură o presiune osmotică echilibrată în celule. Acest lucru este însoțit de reglarea echilibrului apei, care la rândul său influențează tensiunea arterială.

Având în vedere faptul că fiecare zecea femeie suferă de hipertensiune arterială în timpul sarcinii, puteți contracara acest lucru cu o porție de brânză de vaci.

sodiu

În plus față de potasiu, sodiul reglează, de asemenea, echilibrul apei și, de asemenea, menține sistemul acid-bazic în echilibru. Sodiul este, prin urmare, un mineral important, mai ales în timpul sarcinii, deoarece combate supraacidificarea.

Împreună cu calciu și potasiu, susține activitatea mușchilor inimii. Brânza de vaci este, prin urmare, mâncarea ideală care vă asigură dumneavoastră și bebelușului aceste minerale.