Este posibil să trăiești bine cu boala celiacă

Multe alimente sunt interzise atunci când urmează o dietă fără gluten, necesară pentru boala celiacă. În fiecare zi, cheia este să te organizezi și. vorbeste despre asta !

posibil

De origine genetică, boala celiacă este o boală inflamatorie a intestinului subțire care duce în principal la tulburări de tranzit: constipație, diaree, balonare. Singurul mod de a ameliora aceste simptome este de a elimina glutenul. Aceasta este o dietă strictă care trebuie urmată de-a lungul vieții ”, subliniază profesorul Bruno Bonaz, gastroenterolog.

Îndepărtarea glutenului este esențială

„Astăzi sunt independent în ceea ce privește boala mea și îmi pregătesc mesele. Dar inițial, părinții mei au avut grijă de mine ”, spune Vincent, în vârstă de 31 de ani boala celiaca a fost descoperit la vârsta de 4 ani. „La acea vreme, era mai complicat, gama de produse fără gluten nu era la fel de dezvoltată.