Este posibilă mâncarea rapidă la prețuri accesibile și echilibrate
Astfel, într-un restaurant de tip fast-food precum McDonald's, un hamburger + un suc ușor + fructe masticabile este aproape o masă echilibrată pentru mai puțin de 4 euro (incluzând o băutură, pâine, un aliment din grupul carne-pește-ouă, brânză, grăsime și fructe), căruia îi lipsesc doar legumele și amidonul.
În orice caz, în ultimii ani, mâncarea rapidă a evoluat foarte mult, mai ales în ceea ce privește nutriția. Prin urmare, ar trebui să fie mai ușor să mâncați o dietă echilibrată. Acesta este cazul? da și nu.
Diversitatea alimentelor oferite este mult mai mare decât înainte, ceea ce este esențial, deoarece diversitatea alimentară este una dintre cheile echilibrului. În special, există mult mai multe alimente oferite printre cele de care avem cea mai mare nevoie în fiecare zi și care nu erau suficient de prezente (legume, amidon, fructe, produse lactate). Acest lucru a dat naștere la „explozia” noilor mărci care promovează fructe și legume precum Supă și suc, Fructe și măsline, EXKI. Și există mai multe opțiuni în alimentele esențiale pentru o nutriție echilibrată.
În ceea ce privește pâinea, de exemplu, nu mai există doar pâine cu baghetă și sandwich, ci pâine cu cereale, integrală, pâine pita etc. Există, de asemenea, suporturi noi pentru sandvișuri, cum ar fi clătitele de grâu, care sunt apoi disponibile în rulouri (de exemplu: la Quick), împachetări (de exemplu: la Cojean) etc.
Mâncarea rapidă se deschide tot mai mult către bucătăriile străine, ceea ce îmbunătățește și accesul la o dietă echilibrată. Sushi, de exemplu, este perfect pentru a fi inima unei mese echilibrate.
Acum există rețete echilibrate și chiar planuri de masă echilibrate. La Bert, de exemplu, unele sandwich-uri sunt făcute cu un dietetician. În cadrul mărcii Boh, abordarea a fost, de asemenea, de a lucra cu profesioniștii în nutriție pentru a stabili specificații care să garanteze planuri de masă echilibrate.
Există mai multe alimente cu conținut scăzut de zahăr și grăsimi. Astfel, brandurile de fast-food oferă o gamă tot mai mare de băuturi ușoare.
De asemenea, este posibil să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. La Equilibre, de exemplu, desertul "fromage blanc cu fructe" există în 3 versiuni, fiecare cu un fromage blanc cu un conținut diferit de grăsimi. La Starbucks Coffee, vă puteți comanda, de asemenea, bomboane calde și alte băuturi lactate cu lapte degresat.
Produsele sunt făcute din ce în ce mai mult la fața locului în aceeași dimineață (de exemplu, Nord-Est Café de Décathlon) sau preparate la cerere, ceea ce permite o mai mare flexibilitate a alegerilor individuale în compoziția produselor. Astfel, în majoritatea magazinelor, putem cere acum să ne pregătească un sandviș fără maioneză (de ex. La Lina's).