Este sigur să mănânci fructe de mare în timpul sarcinii?
Sarcină și pasionată de crustacee ... Va trebui să vă privați de alimentele preferate în următoarele 9 luni? În timpul sarcinii, bineînțeles că mi-am pus întrebarea. Așa că am făcut câteva cercetări pe această temă pentru a fi sigur dacă aș putea să mă hrănesc sau nu fructe de mare însărcinate.
Consumul de crustacee și crustacee în timpul sarcinii prezintă riscuri reale dacă le consumați fără a respecta câteva reguli de bază. În mod ideal, cumpărați-le proaspete, mâncați-le bine fierte, manipulați-le și depozitați-le în condiții igienice stricte sunt suficiente pentru a vă putea bucura de ele, chiar și atunci când sunteți însărcinată.
Ce înțelegem prin fructe de mare ?
Expresia „fructe de mare” include o mulțime de alimente, dar este vorba, în principal, de animale nevertebrate marine și plante găsite în mare. Cel mai adesea, le consumăm sub formă de „platou cu fructe. fructe de mare. Ne gândim în special la crustaceele reci servite pe un pat de gheață.
Pentru a numi doar principalele: scoici, desigur, scoici, midii, stridii, scoici, conch, calmar, perwinkles, whelks, conch regină aici în Guadelupa, absolut delicioase !
Termenul "crustacee" include creveți, desigur, crab, langustini, homar, crab-păianjen și cicade de mare pe care le-am descoperit aici, în Guadelupa. Carnea sa este chiar mai subtilă decât cea a homarului !
În cele din urmă, în ceea ce privește ariciul de mare, nu trebuie să uităm să menționăm și steaua de mare.
Care sunt beneficiile fructelor de mare pentru femeile însărcinate ?
A consuma fructe de mare însărcinate prezintă multe avantaje. În primul rând, sunt foarte bogate în minerale, în special fier, calciu și magneziu ... Esențiale pentru sănătatea creierului, a oaselor și a corpului în general, acești micronutrienți sunt transmiși la făt. Cu toate acestea, multe femei însărcinate nu au aceste săruri minerale în timpul sarcinii. De fapt, profesioniștii din domeniul sănătății prescriu adesea cure de fier sau calciu în timpul celor 9 luni de gestație.
Fructele de mare conțin, de asemenea, o serie de oligoelemente. Cel mai important dintre acestea este iodul. Nevoile unei femei însărcinate sunt semnificativ crescute, deoarece transmite o bună parte a acestuia către făt. Intervenind în hormonii tiroidei, acesta contribuie la dezvoltarea creierului copilului nenăscut. Pe scurt, consumă fructe de mare însărcinate are beneficii grave, chiar dacă poate prezenta riscuri la fel de grave.
Consumul de fructe de mare atunci când sunteți gravidă: care sunt riscurile ?
De ce fructele de mare sunt potențial periculoase pentru femeile însărcinate ?
De fapt, există mai multe motive pentru care fructele de mare pot fi dăunătoare femeilor însărcinate. În ceea ce privește crustaceele, pericolul vine din modul lor de hrănire: se hrănesc prin filtrarea apei și brusc pot concentra o mare parte din poluanți. Această remarcă este valabilă și pentru mulți pești. Într-un moment în care tot vorbim despre poluarea oceanelor, este evident că trebuie să fim vigilenți. Pe partea de crustacee, le mâncăm cu viscerele lor. Dar tractul digestiv este un loc propice proliferării germenilor. Printre acestea, există desigur listeria, o bacterie prezentă, să ne amintim, în 10% din toate alimentele combinate.
De acolo, oamenii pot fi contaminați de diferite boli sau de diferite produse conținute în fructele de mare. Riscul există pentru bărbați, dar este din păcate accentuat pentru femeile însărcinate. Sistemul nostru imunitar este slăbit în timpul sarcinii. În plus, cea a bebelușilor, în formare, este și mai fragilă. Este imposibil ca bebelușul să lupte împotriva infecțiilor. A consuma fructe de mare însărcinate poate îmbolnăvi mama.
Care sunt bolile pe care viitoarea mamă le poate contracta ?
Listerioza trebuie luată foarte în serios. Într-adevăr, rata mortalității infantile observată la femeile care au contractat-o rămâne foarte mare. În medie, 1 din 4 bebeluși nu reușesc să termine sau să supraviețuiască nașterii.
Toxoplasmoza poate avea, de asemenea, consecințe grave pentru copil dacă mama se îmbolnăvește la începutul sarcinii. Pentru orice informații suplimentare, nu ezitați să consultați site-ul web al Asigurărilor de Sănătate cu privire la acest subiect.