Ești ceea ce nu mănânci! Sănătate și nutriție din 1850 H-Soz-Kult

Conferință „Ești ceea ce nu mănânci! Sănătate și nutriție din 1850 ”pe 27 februarie 2016 în clădirea Henry Ford a Universității Libere din Berlin

ceea

La întrebarea inițială cu privire la măsura în care crizele și războaiele, democrația și dictatura, lipsa și abundența au reconfigurat și reconfigurat relația dintre sănătate și nutriție în perioada studiată, va fi răspuns la conferință folosind cei trei termeni ai procesului dinamic de subiectificare, științificare și reglementare. Legarea acestora în special permite descifrarea interacțiunii complexe dintre sănătate și nutriție. Prin urmare, contribuțiile care se bazează pe procesele menționate și specificate mai jos sau rețeaua lor de relații sunt deosebit de binevenite.

3. Regulament:
Politica de sănătate de stat urmărește obiectivul de a menține societatea cât mai eficientă posibil. Mijloacele pentru aceasta sunt impozitele, dar și educația nutriției în campaniile politice. Companiile de asigurări de sănătate recompensează revizuirea și transmiterea independentă a nivelului de IMC, colesterol și zahăr din sânge și astfel subliniază medicalizarea progresivă a nutriției individuale. Potențialul consumului (refuzat) de alimente se desfășoară cel mai puternic în îngrijirea statului: greva foamei ca rezistență și hrănirea forței, deoarece aplicarea puterii de stat au fost întotdeauna indicatori ai schimbărilor politice radicale.

Participare:
Solicităm părților interesate să trimită un rezumat de maximum 300 de cuvinte, inclusiv o notă biografică la [email protected] până la 30 septembrie 2015. Limba conferinței este germana, dar prelegerile de 20 de minute pot fi ținute în germană sau engleză. Încercăm să acoperim costurile pentru călătorii și mese. Este planificată publicarea contribuțiilor într-o revistă științifică istorică.

Organizare:
Veronika Settele (FU Berlin) și Norman Aselmeyer (EUI Florența)