Etichetare și publicitate

Alimente

sunt toate substanțele sau produsele care sunt destinate sau despre care se poate aștepta în mod rezonabil să fie consumate de oameni într-o stare procesată, parțial prelucrată sau neprelucrată (articolul 2 din Regulamentul de bază).

Etichetarea alimentelor:

I. Care sunt informațiile obligatorii pentru etichetarea alimentelor

este indicarea informațiilor obligatorii obligatorii din punct de vedere legal ca informații despre un produs alimentar pe ambalajul acestuia sau pe un semn aflat în imediata apropiere a produsului.

Etichetare

este aplicarea unei etichete pe ambalajul alimentelor preambalate și al produselor cosmetice. Poate fi tipărit sau lipit și trebuie să fie furnizat cu toate informațiile obligatorii.

Căutați termenul dvs. aici:

I. Care sunt informațiile obligatorii pentru etichetarea alimentelor?

Următoarele informații trebuie incluse ca parte a etichetării obligatorii pe fiecare
Ambalarea produselor alimentare

este un recipient care este utilizat pentru protejarea, porționarea și/sau depozitarea, transportul și comercializarea produselor alimentare sau cosmetice și a altor produse. Ambalarea pentru produse alimentare sau cosmetice este adesea subiectul unui avertisment.

eticheta

Numele mâncării

A fost denumit anterior numele de vânzare și este numele unui aliment în sensul legal. O denumire specială este cerută de lege pentru anumite alimente.

Director de ingrediente

este lista de ingrediente pentru listarea ingredientelor.

se numește „declarație cantitativă a ingredientelor” (informații cantitative pentru ingrediente). Această etichetă este destinată să ofere consumatorului informații despre cantitatea de ingrediente evidențiate individual (cf. Art. 22 LMIV).

Cantitatea netă de umplere

este cantitatea de alimente conținută în ambalajul produsului. Cantitatea netă este obligatorie. Pentru produsele lichide trebuie exprimate în litri, centilitri sau mililitri și pentru produsele solide în kilograme sau grame. Excepțiile sunt reglementate în FertigPackV.

Data cea mai bună înainte este data până la care un produs alimentar/cosmetic își păstrează proprietățile specifice. Este determinat de producător.

Data de expirare

este momentul în care trebuie consumat un aliment. Pentru produsele care pier foarte ușor din punct de vedere microbiologic (de exemplu, carne tocată, păsări de curte proaspete) trebuie specificat în locul celei mai bune date. După expirarea datei de consum, este interzisă livrarea.

Tara de origine

este țara din care provine un aliment sau un ingredient (principal). În cazul anumitor alimente sau al anumitor prezentări, țara de origine trebuie indicată pe etichetă.

locul de origine

Locul din care provine un aliment sau un ingredient (principal). Pentru anumite alimente, locul de origine trebuie indicat pe etichetă.

Ingredient primar

este un ingredient principal, un ingredient care a fost utilizat în principal. În anumite cazuri, în conformitate cu regulile QUID, cantitatea de ingredient principal trebuie specificată în lista de ingrediente.

Instructiuni de folosire

este un ghid despre modul de utilizare sau preparare a unui aliment. Instrucțiunile trebuie atașate la ambalaj sub formă de text. Poate fi completat cu simboluri.

Conținutul de alcool

Informații despre cantitatea de alcool conținută într-un aliment. Aceste informații sunt obligatorii numai în etichetarea băuturilor cu peste 1,2% în volum.

Declarație nutrițională

Etichetarea nutrițională. Citiți mai multe la:

Operator de afaceri alimentare

este o persoană fizică sau juridică responsabilă de asigurarea îndeplinirii cerințelor legislației alimentare în cadrul companiei alimentare aflate sub controlul acestora (art. 2 alin. 2 LMIV).

Cerința câmpului vizual

este necesar să se furnizeze anumite informații în același câmp vizual de pe ambalaj. De la introducerea LMIV, acest lucru afectează doar numele alimentelor, cantitatea nominală de umplere și conținutul de alcool.

Dimensiunea minimă a fontului

este cel mai mic font permis pentru etichetarea alimentelor, măsurat în așa-numita înălțime x. Dimensiunea minimă a fontului este înălțimea literei mici x înălțimea de 1,2 mm sau 0,9 mm pentru suprafețele de ambalare foarte mici.

Avertizare

este o cerere adresată unui concurent de a se abține de la un act ilegal. Baza este adesea UWG. Avertismentul se percepe dacă este justificat.

Concurent

plângere

Plângere de către controlul alimentelor cu privire la încălcarea legislației alimentare. Acest lucru poate de ex. B. privesc etichetarea, publicitatea sau compoziția unui aliment.

Autoritățile alimentare monitorizează operatorii din sectorul alimentar pe baza LFGB, cu scopul de a proteja împotriva pericolelor pentru sănătate, înșelătoare și înșelăciunea consumatorilor.

II Etichetarea unui produs atacat

Caz:

Eticheta „FELlIX RASPBERRY VANILLA ABENTEUER” a fost aplicată pe partea din față a ambalajului pentru ceaiul de fructe Teekanne. În plus, au fost u. A. Zmeură și flori de vanilie ilustrate. A fost, de asemenea, mențiunea „Ceai de fructe cu arome naturale” și un sigiliu conceput grafic

sigiliu

este un simbol cu ​​un anumit conținut informațional despre bunuri sau servicii și este adesea înregistrat ca marcă (de exemplu sigiliu de calitate, sigiliu de testare, sigiliu organic).

Lista ingredientelor

Lista ingredientelor de pe eticheta unui aliment este obligatorie conform LMIV. Cuvântul „ingrediente” trebuie pus în față.

Aromă

înseamnă „condimente” (originar din greacă). Aroma este un produs care nu este destinat consumului ca atare și se adaugă în alimente pentru a le oferi un miros și/sau un gust special sau pentru a le schimba (a se vedea Regulamentul (CE) nr. 1334/2008).

III. Jurisprudența CEJ atunci și acum/concluzie

Jurisprudența anterioară a CEJ: „Lista ingredientelor este crucială”.

Până atunci, CEJ a considerat că riscul de a fi indus în eroare

este generarea unei erori și de ex. interzis de UWG și LMIV. Aceste legi îi obligă pe antreprenori să eticheteze și să facă publicitate cu adevărat și fără echivoc.

consumator

sunt persoane fizice care încheie în principal contracte nici în scopuri comerciale, nici în scopul activității lor profesionale independente (cf. § 13 BGB).

Jurisprudența anterioară a CEJ: „Așteptările clienților sunt decisive”.

Cu noua sa jurisprudență, CEJ își completează acum jurisprudența anterioară. După aceea, se presupune că se așteaptă un consumator mediu informat în mod normal, destul de atent, sensibil și cu privire la calitate

calitate

este calitate, caracteristică, proprietate, stare, d. Adică calitatea tuturor proprietăților lucrurilor, sistemelor sau proceselor.

IV. Criteriile criteriilor CEJ pentru evaluarea impresiei generale

Criterii ale criteriilor CEJ pentru evaluarea impresiei generale:

1. Termeni și cifre utilizate,
2. Amplasarea, dimensiunea, culoarea, fontul, limba, sintaxa și punctuația diferitelor elemente.

Efectul hotărârii
Hotărârea Curții Europene de Justiție reprezintă o orientare pentru interpretarea legislației europene pentru instanțele naționale. Pe baza acestei orientări, Curtea Federală de Justiție trebuie să decidă în cele din urmă litigiul juridic specific utilizând criteriile Curții Europene de Justiție.

V. Perspectivă: etichetarea alimentelor în viitor

Impresia generală a prezentării unui aliment poate duce la avertismente și reclamații, chiar dacă lista ingredientelor este corectă.

În ordinul de trimitere, BGH a afirmat deja că proiectarea produsului era adecvată, chiar și în cazul unui consumator suficient de informat și atent și adecvat și critic, pentru a da impresia incorectă că aromele naturale, care sunt, de asemenea, decisive pentru gustul ceaiului, din astfel de fructe sau plante s-ar obține.
În plus, prezentarea produsului reclamat este de natură să împiedice consumatorul să ia act de informațiile din lista de ingrediente, care dezvăluie faptele reale.
În consecință, în cazul specific, BGH și-a asumat o perspectivă înșelătoare din cauza impresiei generale a designului ambalajului (Curtea Federală de Justiție (BGH) a pronunțat hotărârea din 02.12.2015, numărul dosarului I ZR 45/13).

VI. Cine este responsabil pentru etichetarea corectă?

Comercializatorul este responsabil pentru etichetare