Etichetarea nutrițională Nutri-Score
Mâncare și nutriție
Acum câteva săptămâni, v-am spus despre Nutri-Score (faceți clic pentru a citi articolul), acest scor care evaluează valoarea nutrițională a unui produs, conceput ca parte a Programul național de nutriție pentru sănătate. Este ușor, merge de la A (foarte bun) la E (rău).
Ați văzut-o vreodată pe ambalaj? Îl folosești ?
Vă întreb acest lucru pentru că dacă dvs. și cu mine suntem foarte interesați de conținutul plăcilor de familie, din păcate nu îi privește pe toți oamenii. Și asta e păcat. Vă voi spune o mică anecdotă despre acest #VisMaVie 🙂 .
Zilele trecute am fost acasă și m-a sunat un prieten. Era în departamentul de cipuri al unui supermarket și a vrut să știe dacă poate cumpăra câteva pentru a primi un prieten cu intoleranță la gluten.
- În mod normal da, îi spun. Fripturile sunt cartofi și nu conțin gluten. Dar citește-mi oricum compoziția, ca să fiu sigur (uneori există ceva în plante sau orice altceva).
- Nu există ingrediente.
- Uh . Da, este obligatoriu !
- Nu le găsesc.
Pe scurt, după 2 minute le-a găsit. Dar mi-a spus că nu arată niciodată. Fără timp, fără dorință etc.
Îmi spun că pentru oameni ca ea, Nutri-Score este util. Acest lucru poate ridica întrebări și poate constitui începutul unui interes pentru compoziția produselor. Nu știu dacă sunteți de acord cu mine ?
După aceea, am vrut să revin și la un alt punct. Într-o zi, când eram într-un supermarket, am fotografiat un pachet de șuncă (nota C) tocmai pentru a vă arăta sigla în Instastory.
Și acolo, strigăt general, wow, această șuncă este proastă, este evaluată C, este nulă patati patata.
De fapt nu, dragi cititori. O șuncă nu poate fi A pentru că este delicatese. Și mezelurile, chiar și șunca albă, nu sunt un aliment care ar trebui consumat în doze mari. Deci, trebuie să folosiți scorul ca referință și să nu uitați să vă folosiți bunul simț. Deci, este adevărat că pentru moment puține mărci se joacă și salut curajul lui Bonduelle, Danone și altor Fleury Michon, pentru a numi câțiva care postează scorurile pe ambalaj. Pentru că ceilalți, preferă să fie uitați mai degrabă decât să pună un D frumos sau un E drăguț pe șunca sau iaurtul lor, dacă știi la ce mă refer.
Pe scurt, ca întotdeauna, citiți etichetele, folosiți ceea ce există, Nutri-Score, aplicații, bucătar și mai presus de toate, mai presus de toate, NU UITAȚI SIMȚUL COMUN.
Un bun ascultător !
Parteneriat cu sănătatea publică Franța
Buna! Sunt foarte foarte suspect de grupurile mari de junk food și de comercianții lor care, cu întăriri mari de idei destul de interesante la început, vor folosi această bună reputație pentru a vinde „m… .” sau extrem de joasă pe cealaltă parte. Marile grupuri de retail și producție sunt pline de idei malefice pentru a înșela consumatorii. Este posibil să nu fie cazul aici. Dar ferește-te.