Etichetarea nutrițională Semnătura comenzii care recomandă utilizarea Nutri-score - Minister

Dna Agnès Buzyn, ministrul solidarității și sănătății, dl Stéphane Travert, ministrul agriculturii și alimentației și dl Benjamin Griveaux, secretarul de stat al ministrului economiei și finanțelor au semnat astăzi decretul privind Nutri-score, un sistem de etichetare nutrițională pentru produse alimentare.
Auchan, Leclerc, Intermarché, Fleury Michon, Danone și Mc Cain s-au alăturat deja acestui proces și utilizează scorul Nutri pentru produsele lor.

Datele de pe spatele produselor alimentare de astăzi nu oferă cu ușurință o idee despre calitatea nutrițională a acestora. Cu toate acestea, informațiile nutriționale trebuie să devină un element al alegerii alimentelor împreună cu prețul, marca, prezentarea sau gustul, pentru a promova accesul la o dietă echilibrată. Având în vedere acest lucru, articolul 14 din legea privind modernizarea sistemului nostru de sănătate din 26 ianuarie 2016 prevede că autoritățile publice recomandă un sistem sintetic de etichetare nutrițională, simplu și accesibil tuturor, care apare pe față înaintea produselor.

Nutri-score este dispozitivul pe care autoritățile publice l-au ales să îl recomande în urma unei abordări bazate pe dialogul cu părțile interesate. Este un reper grafic care rezumă scorul nutrițional al alimentelor din 5 clase; pe o scară de 5 culori (de la verde închis la portocaliu închis), asociată cu litere variind de la A („calitate nutrițională mai bună”) la E („calitate nutrițională mai slabă), Nutri-score oferă consumatorilor informații ușor de citit și de înțeles calitatea nutrițională a produselor la cumpărături. Prin urmare, consumatorii pot compara mai ușor produsele din același departament și își pot direcționa alegerile către alimente de o calitate nutrițională mai bună.

---