Eu am făcut eu jeleu Prosecco cu fructe
Jeleul Prosecco cu fructe este o idee dulce ca desert pentru Ziua Îndrăgostiților, Ziua Mamei sau pentru o seară de fete. Desertul este preparat fulgerător în doar 5-10 minute și nu are nevoie de multe ingrediente! Desertul are mai puțin de 100 kcal pe porție!
Ziua Îndrăgostiților și Ziua Mamei sunt chiar după colț. Deși nu sunt un fan al Zilei Îndrăgostiților, cred că Ziua Mamei trebuie sărbătorită corespunzător! Și chiar dacă nu cumpăr cadouri mari de Ziua Îndrăgostiților, cred că timpul împreună este minunat! Și indiferent dacă este o zi specială cu mama ta, persoana iubită sau cei mai buni prieteni, un desert delicios este întotdeauna popular!
Avem deja o mulțime de briose și cupcakes cu inimă pe blog, așa că anul acesta ar trebui să fie cu totul altceva! La început am vrut să fac cupcakes cu o cremă Prosecco, dar apoi mi-a venit ideea de jeleu Prosecco cu fructe și mi-am dorit foarte mult să o încerc imediat.!
pregătire
Prepararea jeleului Prosecco cu fructe este foarte ușor și super rapid! Prosecco se amestecă cu gelatină, puțin zahăr sau îndulcitor și fructe proaspete. Desertul se face în decurs de 5 minute și apoi trebuie să fie în frigider timp de cel puțin 2 ore. Ce fructe folosești depinde în totalitate de tine! Am folosit 100 ml Prosecco pe porție - asta înseamnă că poți folosi și o sticlă Piccolo de Prosecco pentru 2 persoane. Sau bea cu ea restul sticlei mari:)! Un Prosecco Rosé arată și el minunat!
Luați puțin mai multă gelatină decât recomandă producătorul, deoarece alcoolul poate reduce puțin efectul gelatinei. Am luat foaia albă de gelatină de la Dr. Oetker și a folosit puțin mai mult de o frunză pentru 200 ml Prosecco. În prima încercare cu jumătate de frunză, Prosecco, din păcate, nu s-a transformat în jeleu. Dar lucrul bun este că în acest caz nu trebuie să aruncați totul, puteți reîncălzi 2-3 linguri cu gelatină și adăugați din nou restul de lichid.
Jeleu Prosecco cu fructe
Ce fructe poți folosi?
Ce fructe folosești depinde în totalitate de tine! Asigurați-vă, totuși, că ananasul, kiwi-ul și papaya trebuie preparate în prealabil, altfel gelatina nu va funcționa! Am folosit fructe de padure rosii pentru ca arata frumos! Mai întâi am pus câteva fructe de pădure în Prosecco sau pahare de vin, apoi Prosecco deasupra și fructele rămase după aproximativ 30 de minute, după ce s-a pus deja puțin. Deci fructele stau frumos deasupra!