EUR-Lex - 31996L0008 - RO
Directiva Comisiei 96/8/CE din 26 februarie 1996 privind alimentele utilizate în dietele cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate (Text cu relevanță pentru SEE)
Jurnalul Oficial nr. L 055 din 06/03/1996 p. 0022 - 0026
DIRECTIVA COMISIEI 96/8/CE din 26 februarie 1996 privind alimentele utilizate în dietele cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate (text cu relevanță pentru SEE)
COMISIA COMUNITĂȚILOR EUROPENE -
pe baza Tratatului de instituire a Comunității Europene,
bazat pe Directiva Consiliului 89/398/CEE din 3 mai 1989 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la alimentele destinate unor utilizări nutriționale speciale (1), în special la articolul 4,
Având în vedere următoarele motive:
Măsurile comunitare prevăzute în prezenta directivă nu depășesc ceea ce este necesar pentru realizarea obiectivelor stabilite în Directiva 89/398/CEE.
Alimentele pentru diete cu conținut scăzut de calorii pentru scăderea în greutate sunt diverse și sunt de obicei definite ca produse destinate să înlocuiască total sau parțial o rație zilnică.
Aceste produse trebuie formulate în așa fel încât să satisfacă, sau o parte substanțială a nevoilor zilnice de nutrienți esențiali ai persoanelor cărora le sunt destinate.
Recent, o serie de produse au fost dezvoltate pentru a înlocui gustările și pentru a furniza corpului anumite cantități de macro și micronutrienți esențiali. Compoziția de bază a acestor produse va fi determinată ulterior.
Puterea calorică a produselor reglementate de prezenta directivă trebuie, de asemenea, să fie restricționată.
Puterea calorică a unor produse care sunt destinate să înlocuiască o întreagă rație zilnică este foarte mică; vor fi emise reglementări speciale pentru acestea la o dată ulterioară.
Acest ghid corespunde stării actuale a cunoștințelor despre aceste produse. Orice modificare care să țină seama de progresul științific și tehnic va fi decisă în conformitate cu procedura prevăzută la articolul 13 din Directiva 89/398/CEE.
În conformitate cu articolul 4 alineatul (2) din Directiva 89/398/CEE, ar trebui prevăzute dispoziții într-o directivă separată a Comisiei pentru substanțele cu funcții nutriționale speciale care sunt utilizate la fabricarea acestor produse.
Este recomandabil să se reglementeze utilizarea aditivilor la fabricarea produselor în directivele relevante ale Consiliului.
Conform articolului 7 din Directiva 89/398/CEE, dispozițiile generale ale Directivei 79/112/CEE a Consiliului din 18 decembrie 1978 privind apropierea legislațiilor statelor membre referitoare la etichetarea și prezentarea produselor alimentare, precum și la Publicitate pentru aceasta (2), modificată ultima dată de Directiva 93/102/CE a Comisiei (3). Acest ghid adoptă și extinde completările și excepțiile de la aceste reglementări generale, dacă este necesar.
Pare adecvat să se indice puterea calorică și principalele substanțe nutritive conținute în produsele reglementate de prezenta directivă în funcție de natura și utilizarea intenționată a produselor.
În conformitate cu articolul 4 din Directiva 89/398/CEE, Comitetul științific pentru produse alimentare a fost consultat cu privire la dispozițiile care pot avea un impact asupra sănătății publice.
Măsurile prevăzute în prezenta directivă sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru produse alimentare -
A ADOPTAT DIRECTIVA URMĂTOARE:
(1) Prezenta directivă este o directivă separată în sensul articolului 4 din Directiva 89/398/CEE, care stabilește cerințele privind compoziția și etichetarea alimentelor destinate utilizării într-o anumită dietă cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate și care sunt oferite ca atare.
(2) „Alimentele cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate” sunt alimentele cu o compoziție specială care, atunci când sunt utilizate conform instrucțiunilor producătorului, înlocuiesc total sau parțial rația zilnică de alimente. Există două categorii:
a) Produse pentru înlocuirea unei întregi rații zilnice;
b) Produse oferite ca înlocuitor pentru una sau mai multe mese ca parte a rației zilnice.
Statele membre se asigură că produsele menționate la articolul 1 pot fi introduse pe piața comunitară numai dacă sunt conforme cu dispozițiile prezentei directive.
Compoziția alimentelor reglementate de prezenta directivă trebuie să îndeplinească criteriile stabilite în anexa I.
Toate componentele produselor oferite spre vânzare menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a) trebuie să fie conținute într-un singur pachet.
(1) Denumirea sub care produsele sunt oferite spre vânzare este:
a) Produse menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a):
„Rația totală pentru dieta de control al greutății”,
b) Produse menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (b):
„Masă pentru o dietă de control al greutății”.
(2) Etichetarea produselor menționate mai sus trebuie să includă următoarele informații în plus față de detaliile specificate la articolul 3 din Directiva 79/112/CEE:
a) puterea calorică (în kilojouli și kilocalorii), precum și conținutul de proteine, carbohidrați și grăsimi în valori numerice pe cantitate specificată din produsul gata de utilizare oferit pentru consum;
b) cantitatea medie a tuturor mineralelor și vitaminelor, pentru care sunt prevăzute dispoziții în anexa I punctul 5, în valori numerice per cantitate specificată de produs gata de utilizare oferit pentru consum. În plus, informațiile privind vitaminele și mineralele enumerate în tabelul din anexa I punctul 5 pentru produsele enumerate la articolul 1 alineatul (2) litera (b) trebuie, de asemenea, furnizate ca procent din valorile din anexa la Directiva 90/496/CEE a Consiliului (4);
c) instrucțiuni pentru pregătirea adecvată, dacă este necesar, și o indicație a importanței urmării acestora;
d) un produs utilizat în conformitate cu instrucțiunile producătorului conduce la un aport zilnic de peste 20 g de polialcooli, o indicație că produsul poate avea un efect laxativ;
e) o declarație a importanței unui aport zilnic adecvat de lichide;
f) pentru produsele menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a):
i) o declarație conform căreia produsul conține toți nutrienții necesari pentru o zi în cantități adecvate;
(ii) o declarație conform căreia produsul nu trebuie utilizat mai mult de trei săptămâni fără avizul medicului;
(g) în cazul produselor menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (b), o declarație conform căreia produsele trebuie să servească scopului prevăzut doar în contextul unei diete cu conținut scăzut de calorii și că alte alimente trebuie să facă parte din această dietă.
(3) Etichetarea și ambalarea produselor, precum și publicitatea pentru acestea nu trebuie să conțină nicio informație despre timpul sau cantitatea de pierdere în greutate posibilă din cauza utilizării lor sau despre o reducere a senzației de foame sau o senzație crescută de sațietate.
Statele membre adoptă actele cu putere de lege și actele administrative necesare pentru a se conforma prezentei directive până cel târziu la 30 septembrie 1997. Veți informa imediat Comisia cu privire la aceasta. Regulamentele trebuie aplicate în așa fel încât
- comercializarea produselor care respectă prezenta directivă va fi posibilă de la 1 octombrie 1997 și
- comerțul cu produse care nu respectă prezenta directivă este interzis de la 31 martie 1999.
Atunci când statele membre adoptă aceste dispoziții, acestea se referă la prezenta directivă în respectivele dispoziții sau printr-o referință atunci când sunt publicate oficial. Acestea reglementează detaliile acestei referințe.
Prezenta directivă intră în vigoare în a douăzecea zi de la data publicării în Jurnalul Oficial al Comunităților Europene.
Prezenta directivă se adresează statelor membre.
Bruxelles, 26 februarie 1996
(1) JO Nr. L 186 din 30 iunie 1989, p. 27.
(2) JO Nr. L 33 din 8 februarie 1979, p. 1.
(3) JO Nr. L 291 din 29 noiembrie 1993, p. 14.
(4) JO Nr. L 276 din 6 octombrie 1990, p. 40.
INGREDIENTE ESENȚIALE DE ALIMENTE PENTRU DIETĂ CU CALORIE SCĂZUTĂ
Informațiile se referă la produse gata de utilizare care sunt vândute ca atare sau gata de utilizare conform instrucțiunilor producătorului.
1.1. Valoarea calorică a unui produs în conformitate cu articolul 1 alineatul (2) litera (a) ar trebui să fie de cel puțin 3 360 kilojoule (800 kilocalorii) și maximum 5 040 kilojoule (1 200 kilocalorii) pe rație zilnică.
1.2. Valoarea calorică a unui produs în conformitate cu articolul 1 alineatul (2) litera (b) nu trebuie să fie mai mică de 840 kilojoule (200 kilocalorii) și nu mai mult de 1 680 kilojoule (400 kilocalorii) pe masă.
2.1. Valoarea calorică a produselor menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a) și alineatul (2) litera (b) ar trebui să fie de cel puțin 25% și nu mai mult de 50% proteine. În nici un caz, un produs prevăzut la articolul 1 alineatul (2) litera (a) nu poate conține mai mult de 125 g de proteine.
2.2. Reglementările de mai sus pentru proteine se referă la o proteină al cărei indice chimic corespunde cu cel al proteinei de referință FAO/OMS (1985) enumerate în anexa II. Dacă indicele chimic este sub 100% din indicele proteinei de referință, conținutul minim de proteine trebuie crescut în consecință. Indicele chimic al proteinei trebuie să fie în orice caz cel puțin 80% din indicele proteinei de referință.
2.3. „Indicele chimic” este cel mai mic raport între cantitatea fiecărui aminoacid esențial individual din proteina de testat și cantitatea de aminoacid corespunzător din proteina de referință.
2.4. În orice caz, adăugarea de aminoacizi este permisă numai pentru a îmbunătăți valoarea nutrițională a proteinelor și numai în măsura necesară pentru aceasta.
3.1. Puterea calorică a grăsimilor nu trebuie să depășească 30% din puterea calorică totală a produsului.
3.2. Produsele în conformitate cu articolul 1 alineatul 2 litera a) trebuie să conțină cel puțin 4,5 g de acid linoleic (sub formă de gliceride).
3.3. Produsele în conformitate cu articolul 1 alineatul 2 litera b) trebuie să conțină cel puțin 1 g de acid linoleic (sub formă de gliceride).
Produsele menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a) trebuie să conțină minimum 10 g și maximum 30 g de fibre pe rație zilnică.
5. Vitamine și minerale
5.1. Produsele menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (a) trebuie să conțină cel puțin o rație zilnică
Eliberați 100% din vitaminele și mineralele enumerate în tabelul 1.
5.2. Produsele menționate la articolul 1 alineatul (2) litera (b) trebuie să furnizeze cel puțin 30% din cantitățile de vitamine și minerale enumerate în tabel pe masă; cu toate acestea, aceste produse trebuie să conțină cel puțin 500 mg de potasiu pe masă.