Europ; angajament ical; tion f; r H; industria alimentară

MUNCIND ÎMPREUNĂ PUTEM FACE VIATA MAI BUNĂ PENTRU MILIOANE DE GĂINI

CE SE FĂCEȘTE ÎN PRODUCȚIA MODERNĂ Pui de carne?

angajament

Prea multe pasari. SPATIU INSUFICIENT

Puii de vită sunt cele mai răspândite animale terestre din lume. Șapte miliarde sunt strânse în Europa în fiecare an, iar 90% dintre ele sunt înghesuite în hale sterpe.

Puii pot experimenta sentimente ca noi, cum ar fi durerea și frica, așa că experimentează în mod regulat aceste condiții dure.

Problema - magazii supraaglomerate

Puii crescuți viguros sunt împachetați în magazii supraaglomerate - adesea cu lumină naturală mică sau deloc și doar puțină așternut și așternut pe podea. Nu le place să fie înghesuiți împreună și își „trag” penele aproape de corp, pentru a nu se atinge unul de celălalt.

Lipsa de materiale stimulatoare înseamnă că își vor petrece cea mai mare parte a timpului inactiv și plictisit.

Soluția - spațiu pentru respirație

Viața unei găini se schimbă atunci când i se oferă mai mult spațiu și lumină naturală și poate face ceea ce este natural: ciocănit, zgâriind, bătând din aripi și cocoțându-se pe suprafețe ridicate sau stinghii.

În cele mai bune sisteme, acestea au locuri separate de odihnă, hrănire, băutură și joacă - și pot ieși afară pentru aer proaspăt și lumina soarelui.

PREA MARE. PREA REPEDE

Majoritatea puilor sunt crescuți pentru a crește atât de repede încât pot merge greu și pot dezvolta probleme cardiace grave.

Puii sunt mai sănătoși, mai fericiți și mai activi atunci când sunt crescuți pentru a crește încet și au spațiul și stimularea de care au nevoie pentru a-i face să acționeze ca niște pui.

Problema - blocată în corpul supradimensionat

Puii crescuți viguros se pot lupta să meargă și să devină șchiopi repede. Mulți dezvoltă boli de inimă care le fac și mai inactive și predispuse la probleme metabolice.

O greutate corporală ridicată determină degenerarea mușchilor - ceea ce reduce și calitatea cărnii.

Soluția - o dimensiune naturală și sănătoasă

Rase cu creștere lentă înseamnă:

  • Puii sunt mai naturali și pot merge mai ușor
  • Puii au o inimă mai puternică și o rezistență mai bună la boli
  • Puii au mușchi mai puternici și mai sănătoși, care fac carne de bună calitate

Rău pentru ea. Rău pentru noi

Majoritatea puiilor de carne sunt crescuți pentru a crește atât de repede încât sunt sacrificați încă din vârsta de 33 de zile. Acest lucru este epuizant pentru ei și duce la probleme grave de sănătate.

Creșterea selectivă pentru a crea animale cu creștere rapidă, împreună cu condiții de viață slabe, înseamnă că antibioticele sunt utilizate în mod obișnuit pentru combaterea bolilor.

Problema - nesănătoasă pentru găini și pentru consumatori

Un sistem imunitar slab și condițiile de viață permit bacteriilor să prospere, ceea ce poate duce la un risc crescut de otrăvire alimentară.

Antibioticele sunt administrate în mod obișnuit găinilor pentru a le ajuta să supraviețuiască sistemelor de adăpostire sărace, deși ar trebui administrate numai animalelor bolnave.

Calitatea și conținutul nutrițional al puiului intens sunt, de asemenea, slabe.

Soluția - pui mai sănătos, mai bun pentru clienți

Asigurarea faptului că puii nu cresc prea repede și au condiții de viață mai bune reduce dramatic nevoia de antibiotice. Ca urmare, mai puțini pui se infectează cu bacterii dăunătoare.

Utilizarea numai a găinilor din ferme cu bunăstare mai bună înseamnă că puteți oferi clienților dvs. carne de calitate mai bună și alimente mai sănătoase și mai hrănitoare.

Puiul din creșterea bunăstării animalelor este:

  • Mai bine pentru pui - sunt mai activi și mai sănătoși în sistemele sociale superioare
  • Mai bine pentru sănătatea ta - mai puține boli și risc redus de intoxicație alimentară
  • Mai bine pentru clienții dvs. - alimente de calitate superioară, mai hrănitoare

LUCRARE CU INDUSTRIA ALIMENTARĂ PENTRU A CREA SCHIMBĂRI

Până în prezent, peste 1,88 miliarde de animale vor beneficia de politicile, practicile și angajamentele de bunăstare mai ridicate ale partenerilor noștri corporativi - 88% dintre aceste animale sunt pui de carne.

Îndemnăm companiile alimentare să ofere găinilor o viață mai bună prin:

  • Genetica mai bună pentru o calitate mai bună a vieții
  • Mai mult spațiu de trăit
  • Lumina naturală, se stinge și alege substraturi pentru a stimula comportamentul natural
  • Masacrul uman
  • Respectarea unei certificări semnificative de bunăstare a animalelor și a raportării anuale de către terți

Odată cu creșterea cererii consumatorilor pentru produse de bunăstare mai ridicate, liderii din industria alimentară au început deja să pledeze pentru găini - și sute de milioane de păsări vor trăi o viață mai bună în viitor.

În SUA, peste 130 de companii și-au luat deja angajamente publice pentru a le oferi broilerilor o viață mai bună, iar companii europene sunt, de asemenea, la bord.

Cine s-a înscris pentru declarația europeană de angajament pentru găini?

KFC, o pictogramă a mărcii de pui, și-a asumat angajamentul public de a-și furniza găinile din sisteme de standarde de bunăstare mai ridicate până în 2026 în Marea Britanie, Irlanda, Olanda, Belgia, Suedia și Germania.

Waitrose s-a alăturat angajamentului european pentru pui și le oferă deja găinilor mai mult spațiu, lumină naturală și un mediu bogat.

M&S a aderat la angajamentele europene de pui pentru 100% din oferta sa de carne proaspătă de pui și ingrediente.

Angajamentele Unilever acoperă toate bulionele și supele sale - un angajament cu adevărat fenomenal, având în vedere că este pui pentru ingrediente din produse care au o putere limitată în lanțul de aprovizionare.

Până în 2026, toate produsele alimentare Nestlé care utilizează puiul ca ingredient în Europa vor îndeplini standardele mai ridicate de bunăstare stabilite în Angajamentele europene de pui.

Casual Dining Group (CDG), un grup de restaurante din Marea Britanie, și-a asumat un angajament public de a introduce standarde de bunăstare mai ridicate pentru găini în portofoliul său de afaceri.

Compass Group, una dintre cele mai mari companii alimentare din lume, se angajează să îmbunătățească bunăstarea puiului prin aderarea la angajamentele europene de pui din 2026. De asemenea, au semnat un angajament similar în SUA de a introduce standarde mai bune de bunăstare pentru puii de carne până în 2024.

Sodexo se angajează să achiziționeze 100% din carnea de pui din sisteme care îndeplinesc criteriile obligației europene de pui pentru toate fermele europene până în 2026.

Grupul Elior s-a angajat în GLOBAL să folosească pui de bunăstare numai până în 2026. Citiți mai multe aici.

Danone, Un lider global în nutriția sugarilor, se angajează să îmbunătățească bunăstarea broilerului pe tot parcursul lanțului lor de aprovizionare european. Citiți mai multe aici.

Monoprix este primul retailer francez care s-a alăturat angajamentului european de pui. Scopul este de a îndeplini criteriile pentru pui sub propria sa marcă la începutul anului 2024.

Până în 2026, Aramark va solicita tuturor furnizorilor europeni să îndeplinească noile cerințe pentru 100% din puiul lor proaspăt, congelat și procesat. Acest lucru extinde angajamentul SUA pentru tratamentul uman al găinilor de pui.

Intermarché este al treilea cel mai mare comerciant cu amănuntul din Franța, cu o cotă de piață de 15%. Se angajează să îndeplinească cerințele mai ridicate de bunăstare a animalelor pentru magazinele lor Intermarché și Netto pentru toate găinile lor proaspete, congelate și procesate (care conțin peste 50% carne de pui) până în 2026.

Auchan este al șaselea cel mai mare comerciant cu amănuntul din Franța, cu o cotă de piață de 10% și se angajează să introducă noile cerințe mai ridicate de bunăstare a animalelor pentru puiul proaspăt, congelat și procesat (cu peste 50% carne de pui) până în 2026.

Système U, al cincilea cel mai mare comerciant cu amănuntul din Franța, se angajează să îndeplinească cerințele mai ridicate de bunăstare a animalelor din obligația europeană de pui pentru produsele proaspete, congelate și procesate (cu peste 50% pui) din toate etichetele private până în 2026.

Rețeaua franceză de restaurante Flunch, care servește 54 de milioane de mese pe an, a anunțat că până în 2026 toate restaurantele sale din Franța vor folosi pui care îndeplinește cerințele obligației europene de pui.

API Restauration, a patra cea mai mare companie de catering din Franța, s-a angajat să îndeplinească criteriile ECC până în 2026.

Sodebo, principalul producător de mese gata și sandvișuri din Franța (cu o cotă de piață de aproximativ 13% pentru propriile mărci), s-a alăturat angajamentelor europene de pui în noiembrie 2019.

Grupul Casino se angajează să îndeplinească noile cerințe mai ridicate de bunăstare a animalelor pentru toate mărcile proprii de pui proaspăt, congelat și procesat (cu peste 50% pui) până în 2026.

Compasiunea este mândră că a jucat un rol influent în asigurarea acestor obligații sociale mai mari și datorită forțelor pieței, urmează alte companii, inclusiv: Pret, Prezzo, Zizzi, Ask Italian și Coco di Mama.

PARTICIPAȚI LA REVOLUȚIA GĂINILOR!

Vezi și cel mai recent videoclip al sistemului Windstreek dezvoltat în Olanda. Este un design nou și modern pentru carcasa de pui de interior care îndeplinește mai multe criterii pentru bunăstarea și durabilitatea găinilor. (De asemenea, puteți citi un studiu de caz mai detaliat despre acest sistem aici).