Evaporează uleiul în timpul prăjirii - deci este mai puțin apoi în mâncarea finită și în tigaie față de
Dacă puneți ulei în tigaie (de exemplu, 10 ml) și prăjiți ce este în ea, de obicei se produce abur. Se evaporă și uleiul aici? Dacă ar fi așa, ar fi mult mai puțin ulei în mâncare (și rămânând în tigaie) decât ați folosit la început. chiar așa? (sună fără importanță, dar dacă ești atent la calorii, fiecare gram contează);)
5 răspunsuri
Sigur - la prăjire, picăturile fine de ulei intră în mediu cu vaporii de apă (așa-numiții vapori). Acest lucru se poate observa la curățarea filtrului de aer evacuat din bucătărie.
Diferite alimente absorb cantități diferite de grăsimi. Pannade more - o friptură doar un film de ulei. o parte din uleiul de prăjit ar trebui, prin urmare, să fie inclusă în calcul ca parte a vasului.
Depinde de mâncare. În primul rând: da, și uleiul se evaporă puțin. Dar: diferite alimente absorb cantități diferite de ulei. Pâinea îmbibă grăsimea ca un burete, la fel ca și vinetele, ciupercile, cartofii (cartofi prăjiți). dar friptura, peștele, boiaua, porumbul sunt de fapt doar un film de ulei. Dacă aveți prea mult ulei pe mâncare după prăjire, luați un prosop de hârtie și loviți-l
Se evaporă puțin, ci mai degrabă apa din alimentele pe care le-ai băgat.
Un pic, dar nu poți lua în considerare acest lucru în calculul caloriilor.
Recomand răspunsul lui jobul:
întrebări similare
Numărați caloriile în prezent din cauza pierderii în greutate.
De exemplu, dacă pun 3 linguri de ulei de șofrănel într-o tigaie și apoi prăjesc ceva, trebuie să calculez 3 linguri de ulei sau va trece ceva?
Slăbesc acum. De multe ori prăjesc carne sau așa ceva. Am nevoie de ulei pentru asta. Există o alternativă la asta? Apa merge? Nu am o tigaie acoperită
Huhu, am prăjit ceva de mâncat mai devreme și din păcate imediat după aceea am folosit apă rece pentru a clăti tigaia cu grăsime fierbinte. Pe braț mi s-a stropit mult ulei. Petele sunt înroșite, dureroase și există, de asemenea, mici vezicule cu arsuri. Am scurs apă peste el aproximativ 10 minute mai târziu. Trebuie/pot să fac ceva acolo acum? Imaginea este inclusă.
Bună, am scos 4 dinți ai înțelepciunii joi. Am mâncat supă numai în primele două zile. Am mâncat deja găluște, fripturi, chifle de ciocolată, pâine prăjită etc., foarte atent și întotdeauna am clătit bine și m-am spălat pe dinți după aceea. Din fericire, acum am puțină durere. Pot mânca din nou chipsuri dacă o fac cu atenție? Sau condimentul pe jetoane nu este atât de bun? Dar, de fapt, rănile ar trebui acum închise. Mulțumesc anticipat:)
Hei, oameni: D
Toți sportivii de pe YouTube spun că ar trebui să vă calculați necesarul de calorii și apoi să mâncați (dacă doriți să construiți mai mult mușchi, dacă doriți să pierdeți mai puțin grăsime).
Totul este bine și bine acolo. dar acum mă întreb cum calculezi câte calorii consumi. Chiar trebuie să cântăriți tot ce mâncați? Caloriile alimentelor fierte sunt diferite de aceleași alimente nepreparate? (de ex. paste)
Nu știți exact câte calorii se adaugă dacă mai puneți puțin ulei în tigaie sau doar cântăresc uleiul pe care l-am pus în tigaie?
Puteți recomanda orice tabel de calorii în care sunt înregistrate TOATE alimentele?
MfG Kleinhummel
PS.: Un alt mic exemplu. Fac mereu fulgi de ovăz cu quark și puțin lapte într-un bol seara și apoi îl pun la frigider peste noapte. Se schimbă caloriile când erau în frigider sau amestecate, sau rămân la fel ca și când ar fi să le mănânci așa?
Sunt bărbătesc și foarte slab pentru înălțimea mea. Dimineața mănânc întotdeauna o porție mare de fulgi de ovăz amestecată cu muesli, în lapte. Cred că este de aproximativ 75g fiecare. La prânz, de obicei, am ceva de la restaurantul de lângă universitatea mea, unde studenții pot mânca porțiuni delicioase, sănătoase (cred) și mari, foarte ieftin. De exemplu, astăzi a existat o tigaie cu quinoa cu piept de pui și nucă de cocos deshidratată, iar ieri a fost o tigaie indoneziană cu pui și tăiței. Seara gătesc de obicei ceva care este suficient pentru 3-4 porții/seri, de exemplu spaghete bologneze (inclusiv 500g paste și 500g carne tocată împărțită în 4 porții) sau o tigaie de pui/orez cu ananas. Acestea sunt de obicei porții destul de mari pe care mi se pare greu să le cobor și dacă nu aș vrea să mănânc mai mult, aș mânca mult mai puțin.
Potrivit calculelor mele, primesc în jur de 1200-1500 de calorii pe zi? Pentru a crește acest lucru, mănânc de obicei 1-2 banane pe zi, când am niște, quark sau fac sandvișuri cu unt de arahide, dar de obicei nu pot gestiona mai mult de unul. De cele mai multe ori nu beau cocs sau ceva de genul asta. dar apă sau cafea.
Întrebarea mea este acum, nu este 2000 de calorii limita superioară pentru persoanele care doresc să slăbească și să facă apoi un efort să mănânce mai puțin de atât? De ce îmi este atât de greu să vin chiar cu asta? Sau trebuie să fi făcut o greșeală dură? Aveți alte recomandări pentru gustări bogate în calorii și nutritive pe care le puteți mânca între mese?
Am urmat o dietă de 5 săptămâni și sunt foarte mulțumit de rezultate. Hainele mele sunt mult mai libere, iar dimensiunea corpului meu este mai mică. Am decis să o fac strict timp de o jumătate de an și apoi puțin mai relaxat pentru încă o jumătate de an. Dar mi-e foarte greu să o țin. Calitatea vieții și bucuria suferă total. Este atât de greu când pur și simplu nu poți lua parte la atâtea lucruri. Mai ales acum că vine vara și prietenii prăjesc și beau în permanență câteva beri sau chiar când scrie „vrem să mâncăm ceva pe ici pe colo și pe drum” Stau mereu lângă toată lumea în timp ce toată lumea mănâncă. Sunt permanent cu o dispoziție proastă și această atitudine frumoasă față de viață pe care am avut-o mereu a scăzut foarte mult. Aveți sfaturi și trucuri pentru a continua acest lucru? Orice fel de sfat motivațional este foarte binevenit.
Hei:) Vă voi descrie pe scurt situația. Am 25 de ani și am slăbit 45 kg în 2 ani. Știu să mă hrănesc astăzi, dar mama este „problema”. Încă locuiesc acasă și mai mult sau mai puțin trebuie să mănânc ce gătește mama. Doar ea gătește extrem de nesănătoasă cu o cantitate infinită de ulei, smântână, unt și carne de porc. Când gătesc sănătos, ea vine, îmi încearcă mâncarea, spune că are gust "nu, bland" și apoi vrea să toarne întreaga cană de smântână + 1 kilogram întreg de unt. Odată, ea a făcut prăjituri vegetale și au înotat în ulei de floarea soarelui. Obișnuiam să fiu extrem de supraponderal și în acel moment găteam pentru mine, dar mama nu mă susține în această privință. Bunicul meu a murit de un accident vascular cerebral pentru că a mâncat grăsime pură în fiecare zi, fratele meu mai mare are 30 de ani și suferă de obezitate și gută. Mama mea nu vrea să înțeleagă asta și încă gătește atât de grasă, nesănătoasă.
Sunt într-adevăr pierdută, de fiecare dată când gătesc ceva sănătos, spune că nu are un gust bun, are întotdeauna ceva de care să se plângă. Pur și simplu nu poate găti sănătos.
Sunt pe cale să slăbesc și am întrebat câteva uleiuri pe care să le folosesc pentru a prăji pieptul de pui. Folosește ulei de nucă de cocos sau ulei de măsline sau nu contează. Și de la ce oră mai pot mânca pieptul de pui pentru că am auzit că omul ar trebui să mănânce carbohidrați dimineața și numai proteine seara, dar de la ce oră contează seara? Mă antrenez de 4 ori pe săptămână, sunt bărbat, am 14 ani și cântăresc destul de mult 120 de kilograme: /
De când a existat existența umană, aceasta a fost asigurată cu carne. mai mult sau mai putin! De ce trebuie să pregătiți carne, fierbeți/prăjiți, etc. natura umană nu poate mânca carne în stare crudă sau este doar o măsură de precauție, din cauza bolilor etc.
După cum unii au ghicit deja, țin o dietă strictă de o lună acum, mănânc foarte puțin, cu care m-am obișnuit deja. Așadar, a mânca cu mine nu este problema mea. Am trecut de la 57 de kilograme la 52 de kilograme. Astăzi am fost la scurt timp la cumpărături și apoi mi-am făcut o masă acasă, deci un salat cu pui. Acolo eram în bucătărie prăjind carne și dintr-o dată am amețit total. Am lăsat tigaia și am intrat în grădină cu un pahar cu apă. În timp ce coboram scările, am devenit atât de neagră, încât abia mai vedeam nimic. Am simțit brusc toate oasele din corpul meu foarte grele. Nu am mai avut asta până acum. Slavă Domnului că nu am zburat, pentru că m-am așezat repede și am băut. Din ce poate fi asta? Este asta din dietă ?
A fost foarte rău pentru mine o:
Salut, ieri, când șobolanii mei au făcut mișcare ieri, am făcut ficat de pui. Nesezimentat cu puțin ulei în tigaie. Deoarece televizorul meu este în dormitorul meu, mănânc pe pat. În timp ce mă uitam la televizor, am uitat complet că șobolanii mei fug (șobolanii mei au voie să meargă oriunde în bucătărie). Mâncarea mea era lângă mine și când mă uit îmi văd Loona hrănindu-se cu ficatul. Am scos ceea ce vedeam, dar mă tem că a mâncat deja 1-2 mușcături. Este rău? La urma urmei, ficatul este un organ de detoxifiere. Cum și când observ cel târziu că șobolanul meu nu merge bine din cauza ficatului?
În prezent folosesc ulei de măsline, este atât de bun sau nu. Și cât câștigă asta despre numărul de kcal.
Câte calorii puteți calcula pentru un sos de rață friptă? am făcut sosul din sucul și grăsimea care din rață când a fost prăjită la cuptor (am aruncat o parte din grăsime, dar nu toate) și apoi am amestecat-o cu apă, un îngroșător de sos și un pic de smântână. din păcate, nu găsiți informații despre aceasta.