Eveniment online; Economisirea mâncării în Hamburg și St.
La nivel mondial, aproape o treime din alimentele încă comestibile sunt aruncate sau distruse. Cauzele sunt gospodăriile private, agricultura, comerțul cu amănuntul și gastronomia. Producția de alimente consumă apă și resurse și ne poluează mediul prin emisii de CO2. Și toate astea pentru a ajunge apoi la coșul de gunoi?! Cum se poate evita risipa de alimente? Se aruncă mai puțină mâncare în Rusia decât în Germania? Ce inițiative ale societății civile există în orașele partenere Hamburg și St. Peterburg pe această temă - și ce soluții sunt disponibile?
La Minitopia discutăm acest lucru la invitația Societății germano-ruse din Hamburg eV și a Bursei germano-ruse din Sankt Petersburg, cu sprijinul Cancelariei Senatului din Hamburg, împreună cu Marie Pugatschov, fondatoarea Slow Food Youth eV din Hamburg și Galina Gracheva, directorul Slow Food Ulitka St. Petersburg; Anna Meseck, fondatorul Hamburg Hilft e.V. și Sascha Legkaya, fondatorul mișcării de partajare a alimentelor din Sankt Petersburg; Anna Balakhontseva, coordonatorul Food Saves the World St. Petersburg pe
14 septembrie de la 18:00 la 21:00