Evenimente de gătit Vhs Gießen la Sommerlad
Din păcate, nu vă puteți înscrie la acest curs online. Acest lucru poate avea diverse motive. Vă rugăm să ne contactați telefonic la 0641 306-1466, -1467, -1469 sau -1472 sau prin e-mail, vom fi bucuroși să vă ajutăm!
Eșec: curs de wok
Ce puteți găti într-un wok și cum vă descurcați? În acest curs de gătit vom folosi mai multe metode de gătit și vom pregăti diferite feluri de mâncare. Datorită opțiunilor de combinație versatile cu legume și carne, precum și metodei de preparare blândă, mesele chinezești sunt nu numai valoroase din punct de vedere nutrițional, ci și foarte echilibrate în gust.
Vă rugăm să aduceți 2 prosoape de ceai și recipiente pentru resturi. Costurile cu hrana în jur de 13,00 EUR vor fi decontate în numerar direct cu instructorul cursului.
Număr curs: AI4564
Taxă de curs: 22,80 € (redus 18,70 €)
Rezultat: Bulgur - bobul de aur din Orient
De multe generații, bulgurul a fost un aliment de bază în țările orientale, dar boabele de grâu câștigă tot mai multă popularitate în Europa și sunt un element permanent în meniu. Datorită compoziției sale din multe vitamine, proteine, puține grăsimi și aproape niciun zahăr, oferă o alternativă și mai sănătoasă orezului cu cereale integrale. În acest curs veți cunoaște versatilitatea acestui bob minunat sănătos, cu rețete care variază de la începători la feluri principale și deserturi. Costurile cu mâncarea de aproximativ 10,00 EUR vor fi achitate direct cu instructorul cursului în numerar.
Curs nr.: AI4608
Taxă de curs: 22,80 € (redus 18,70 €)
Eșec: Secretele gătitului persan - feluri de mâncare pentru sărbători și iarnă
Începeți o călătorie culinară orientală de descoperire cu cartea de bucate și autorul de rețete Farhad Golafra. El vă va permite să pătrundeți în secretele artei culinare persane și istoria mâncării și caracteristicile sale culturale. Gătim un meniu cu mai multe feluri de mâncare și garnituri și învățăm arta utilizării echilibrate a condimentelor persane și a ierburilor parfumate. În cursul nostru de gătit de iarnă, gătim o supă puternică bogată în vitamine, care este rafinată cu orz curățat, în felul principal, pui fraged, rotunjit în sos de șofran cu orez basmati gătit persan, care se completează perfect cu afine, nuci și fructe uscate. În plus, mâncărurile laterale rafinate din bucătăria persană sunt proaspăt preparate în această zi. Un desert dulce completează meniul. Taxa de curs include 15,00 EUR pentru alimente. Vă rugăm să aduceți un șorț de bucătărie și un cuțit de tăiat.
Număr curs: AI4566
Taxă de curs: 32,60 € (redusă 29,50 €)
Urmele palatului Marrakech - gătit marocan
Tajine și cuscus sau harirra și ceai de mentă verde: bucătăria marocană a devenit globală. Aproape toată lumea a auzit de cuscus sau a mâncat un tagin sau chiar a băut ceai verde de mentă. Dar care sunt secretele culinare din spatele faptului că miroase și are gust de o mie și una de nopți? Ce rol joacă condimentele și ierburile? „Rass-al-hanout” sau spiritul tuturor condimentelor este cartea de vizită a Marocului în bucătărie. Coriandrul, scorțișoara, ghimbirul și șofranul sunt punctul culminant al preparatelor. Există, de asemenea, ulei de măsline și argan din Munții Atlas. Dacă le oferiți doi bucătari aceleași ingrediente de bază, veți termina în continuare cu două feluri de mâncare complet diferite. Este colajul condimentelor și metoda de preparare. Bucătăria marocană oferă experiențe stimulative, exotice de gătit și gust, împreună cu preparate plăcute plăcute. Vă rugăm să aduceți un șorț de bucătărie și un cuțit de tăiat. Cheltuielile cu mâncarea de aproximativ 15,00 EUR vor fi achitate direct în numerar cu instructorul cursului.
Număr curs: AI4610
Taxă de curs: 17,60 € (redusă 14,50 €)