Excesul de a mânca; sănătos Noua obsesie a grătarului - Spune-le!

obsesie

Aceasta este o premieră în Franța. Un psiholog de la Universitatea Jean-Jaurès din Toulouse, Marie Dajon, sub conducerea profesorului Sudres, efectuează un studiu despre ortorexie, un comportament alimentar mai răspândit decât credem: căutarea obsesivă a alimentației sănătoase care poate avea consecințe serioase. Probabil legat de anorexie și bulimie. Scopul: crearea unui instrument pentru a elimina mai devreme acest comportament și a-i sprijini pe cei care suferă de acesta.

Prea mult și puțin strică jocul, se spune. Și strica „eu” adaugă micșorează. Obiectivul acestui studiu, realizat de psihologul sanitar Marie Dajon, este de a crea un chestionar pentru a măsura obiceiurile alimentare sănătoase (uneori numite ortorexie) pe care le folosim cu toții mai mult sau mai puțin acum decât ieri. Ca parte a unei cercetări doctorale în psihologie efectuată laToulouse - Universitatea Jean Jaurès din Toulouse, efectuăm un studiu privind obiceiurile alimentare sănătoase și pericolele acestora ...

Profesorul de psihologie Jean-Luc Sudres explică: „Ne aflăm într-un context al unei societăți care promovează mesaje ecologice, căutarea de alimente sănătoase și chiar căutarea obsesivă a alimentației sănătoase și a produselor de calitate excelentă. "

Aceasta este prima teză din Franța pe acest subiect. Se crede că această obsesie este legată de tulburările de comportament. Dar ne lipsesc informații "

Marie Dajon, psiholog.

Dietele bogate în proteine, vegetarianismul, deciziile de excludere a glutenului, lactozei ... O dietă care se conformează unei ideologii; după gustul pentru o ecologie nedivizată; sau din motive mai personale, cum ar fi să ai mai mult control asupra ta, etc. „Aceasta este prima teză din Franța pe acest subiect”, spune Marie Dajon. Se crede că această obsesie este legată de tulburările de comportament. Există însă o lipsă de informații cu privire la factorii care o determină. De asemenea, nu există prevalență: există tot atâtea cazuri la bărbați și femei, la fel pentru vârste. "