Excesul de greutate Acestea sunt cauzele tehnicienilor
A aduce mai puțină greutate pe cântar - o dorință pe care mulți o au. Dar cum scapi de kilogramele pe care le-ai „reîncărcat” neobservate, ca să zic așa? Cei care atribuie excesul de greutate doar mâncării excesive și lipsei de exerciții fizice o fac prea ușoară pentru ei înșiși. Deoarece cauzele sunt mai complexe.
Oamenii de știință din întreaga lume cercetează cauzele obezității. Acestea par a fi mult mai complexe decât se presupunea anterior. Obezitatea nu poate fi pur și simplu respinsă prin supraalimentare. În cazuri rare, bolile sunt și cauza obezității.
Suntem din ce în ce mai mari
Numărul persoanelor supraponderale continuă să crească. Cifrele studiului național de consum II al Ministerului Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor din ianuarie 2008 confirmă: 66% dintre bărbați și 51% dintre femeile cu vârsta cuprinsă între 18 și 80 de ani sunt supraponderali, cu un indice de masă corporală peste 25 de ani. fiecare al cincilea cetățean german aplică și mai mult de 30% dintre cei peste 60 de ani sunt obezi.
Care este IMC-ul meu?
Copiii și adolescenții suferă tot mai mult de obezitate. Doar 75% dintre tinerii cu vârste cuprinse între 14 și 17 ani au o greutate normală. Obezitatea lovește în special în rândul adulților tineri, deoarece 28% dintre bărbați și 23% dintre femei sunt deja supraponderali până la vârsta de 18 și 19 ani.
Este grăsimea înnăscută?
Părinți grași - copii grași? Se întâmplă mai des decât crezi. Din studii gemene se știe că predispoziția la obezitate poate avea o influență puternică asupra greutății corporale.
Pe de altă parte, părinții, frații și alți îngrijitori modelează în mod semnificativ copiii în dieta lor. Copiii cu părinți grași au un risc foarte mare de a se supraponderaliza. Și acest lucru nu se datorează numai genelor, ci și faptului că copiii imită în cea mai mare parte dieta bogată în calorii a părinților lor.
Dar chiar dacă o predispoziție genetică vorbește pentru câteva kilograme în plus: o dietă echilibrată și o mulțime de exerciții fizice pot face minuni.
Convertoare de feed-uri bune și rele
În materialul genetic, de exemplu, se poate determina dacă sunteți un utilizator bun sau rău de hrană. Convertorii de hrană slabă consumă mai repede energia din alimente, care se măsoară în jouli sau calorii. Energia se disipează sub formă de căldură. Convertoarele de alimentare bune, pe de altă parte, pot produce până la jumătate mai puțină căldură decât altele. Aici energia alimentară este stocată mai mult ca un tampon de grăsime. În timp ce convertoarele slabe de hrană rămân subțiri în ciuda faptului că mănâncă și beau mult, convertizoarele de hrană bune pot crește în greutate chiar și cu cantități mai mici.
Tradiție de creștere și mâncare
În plus față de ereditate, obiceiurile alimentare nefavorabile și comportamentul alimentar incorect sunt considerate a fi cele mai importante cauze ale prea multor kilograme. Nu este important doar „ce” și „cât” mănânci, ci și de ce și cum mâncăm.
Tradiția de creștere și mâncare are o influență specială asupra dezvoltării obezității. O serie de metode educaționale contribuie la faptul că apetitul natural și comportamentul de sațietate sunt perturbate chiar și în copilărie. Exemple tipice sunt cererile de a goli farfuria, de a mânca repede masa în timp ce este caldă sau de a folosi mâncarea ca laudă sau pedeapsă. Cantitatea și timpul de mâncare sunt adesea date extern și nu mai sunt reglementate de mecanismele naturale interne ale organismului. Astfel de strategii conduc apoi la maturitate la faptul că nu foamea este cea care declanșează semnalul de a mânca, ci mai degrabă furia, stresul sau plictiseala.
Mirosul de la brutărie îi face, de asemenea, pe acești oameni mai dornici să mănânce decât oamenii care încă mai au un apetit funcțional și un comportament de sațietate. Aceste persoane sunt deosebit de expuse riscului de a se supraponderaliza. Alții, la fel de dependenți de stimuli externi, își pot menține totuși greutatea. Acestea fac acest lucru cu ajutorul unui puternic control mental al comportamentului lor alimentar, adică cu disciplină. Acest control puternic înlocuiește mecanismele de control intern care s-au pierdut.
Mâncătorii reținuți
Există persoane care au o greutate normală, dar care sunt predispuse la supraponderalitate. În aceste cazuri, se vorbește despre consumatorii reținuți. Oamenii de știință presupun că greutatea lor țintă genetică pre-programată, cunoscută și sub numele de set point, este mult mai mare decât greutatea pentru care luptă atât de disperat. Pentru întreaga lor viață, acești convertoare de furaje bune trebuie să se mulțumească cu un consum redus de energie - cu până la 30 la sută mai puține calorii decât s-ar estima în mod normal pentru ei. Asta costă multă disciplină, energie psihologică și, de asemenea, un pic de poftă de viață. Acest tip de alimentație reținută poate promova, de asemenea, tulburări de alimentație.