Excesul de greutate - la nivel mondial
De zeci de ani, oamenii se îngrașă și nu doar în țările industrializate. Proporția persoanelor supraponderale crește, de asemenea, rapid în multe țări emergente și în curs de dezvoltare.
Pătrunderea stilului de viață occidental duce la schimbarea obiceiurilor alimentare și la mai puțin exerciții peste tot. A fi grasă devine o epidemie mondială.
Se face distincția între supraponderalitate - adică câteva kilograme prea mult - și obezitate (obezitate). Obezitatea este o boală cronică care prezintă riscuri pentru alte boli, precum diabetul sau bolile cardiovasculare. SUA sunt afectate în mod deosebit, dar sistemul de sănătate german este deja împovărat de această problemă.
SUA: două treimi sunt supraponderali
66% dintre americanii adulți sunt supraponderali sau aproximativ 140 de milioane de oameni. 32,9 la sută, sau 72 de milioane, sunt deja obezi, adică supraponderali din punct de vedere patologic. Obezitatea și consecințele acesteia vor costa mai mult decât orice altă boală în următorii câțiva ani. Experții în sănătate se tem că peste 50 de ani o treime din populație va fi diabetică, rezultat al supraponderabilității. Dezvoltarea în rândul copiilor este deosebit de îngrijorătoare: 13% sunt obezi și fiecare al zecelea copil este deja prea gras. Copiii grași se transformă de obicei în adulți grași. Perspectivele pentru viitor nu sunt bune. Este similar în Australia, Noua Zeelandă și Canada.
Europa: pe urmele SUA
Europa este pe cale să meargă pe urmele SUA, deși cu o oarecare întârziere. Persoanele din Cipru, Grecia, Marea Britanie și Germania sunt deosebit de grase. În schimb, Elveția are mai puține probleme cu greutatea. În Germania, 66% dintre bărbați și 51% dintre femei sunt supraponderali, 22,9% dintre adulți sunt considerați obezi, iar persoanele cu un statut social scăzut sunt afectate în mod special. Există de două ori mai mulți oameni supraponderali care au un certificat de absolvire a școlii secundare decât sunt oameni cu o diplomă de admitere la facultate tehnică sau la universitate. 6,3% dintre copii sunt obezi.
Dar obezitatea nu mai este doar o problemă în țările occidentale. Condițiile de viață din întreaga lume s-au schimbat și asta are consecințe.
China: Mai multe fast-food în loc de preparate tradiționale
În mod tradițional, China avea una dintre cele mai subțiri populații din lume. Dar acesta este trecutul. O șesime din populație - adică 214 milioane de oameni - este acum supraponderală. Chinezii consumă astăzi de două ori mai multă grăsime decât acum 15 ani. Mâncarea rapidă face parte din viața de zi cu zi din multe orașe. În același timp, oamenii se mișcă mult mai puțin. Chinezii moderni nu mai merg cu bicicleta, ci cu două roți motorizate. Creșterea generală în greutate este deosebit de vizibilă la copii. Datorită controlului nașterii de stat, există în principal numai copii care sunt răsfățați de părinți - de asemenea, cu alimente.
O epidemie mondială
Și în multe alte țări, ca și în China, felurile de mâncare tradiționale sunt înlocuite din ce în ce mai mult cu alimente bogate în grăsimi, bogate în energie și băuturi bogate în calorii. Dieta incorectă, excesivă, combinată cu o activitate fizică redusă, conduce inevitabil la obezitate. Aceasta devine o problemă majoră în toată Asia.
În multe orașe din America Latină există deja mai mulți oameni grași care trăiesc în procente decât în SUA. Și chiar și în Africa, unde numărul subnutriților este în continuă creștere, numărul obezilor crește rapid. Epidemia se răspândește în toată lumea, de neoprit. În acest moment, 1,3 miliarde de persoane sunt deja prea grase. În viitor, oamenii slabi vor aparține probabil minorității.