Excesul de zahăr, cel mai rău dușman al hipertensiunii arteriale SantiShop

Ni se prezintă deseori sarea drept inamicul absolut al tensiunii arteriale crescute. Cu toate acestea, în revista „Open Heart”, cercetătorii americani explică faptul că zahărul din dietă este un factor de risc și mai mare în acest tip de problemă de sănătate.

Mai multe studii efectuate pe animale și la oameni arată că excesul de zahăr și în special aportul de fructoză determină o creștere a tensiunii arteriale și a ritmului cardiac. Când tensiunea arterială și ritmul cardiac cresc, mușchiul inimii necesită mult mai mult oxigen. Acest fenomen contribuie la creșterea câmpului inflamator și a rezistenței la insulină, două elemente care promovează alte disfuncții metabolice.

Când o persoană are tensiune arterială crescută, de obicei este recomandată să reducă alimentele industriale și procesate, precum și cantitățile de sare și grăsimi. Dacă aceste măsuri au un efect redus, nimeni nu se gândește să reducă simultan aportul de zahăr rafinat și carbohidrați. În 2010, un studiu a arătat deja în mod clar că o dietă bogată în fructoză ar putea determina o creștere a tensiunii arteriale de 7 până la 5 mmHg, în timp ce sarea a cauzat doar o creștere de 4 până la 2 mmHg.

---