Exercițiu cu conținut scăzut de carbohidrați fără carbohidrați
Consumați puțini carbohidrați pe o dietă săracă în carbohidrați și aveți în continuare suficientă putere și energie pentru exerciții? Poți să faci mișcare fără carbohidrați? Revista Brigitte enumeră aruncătorul de ciocane Betty Heidler, șoferul de bob, Kristin Steinert și alergătorul Gesa Felicitas Krause. Toate aceste sportive mănâncă multe proteine și puțini carbohidrați și mănâncă conform principiilor cu conținut scăzut de carbohidrați.
Pentru acești sportivi, dieta bogată în proteine și cu conținut scăzut de carbohidrați nu numai că duce la masa musculară necesară pentru o împingere puternică sau la antrenarea metabolismului grăsimilor pentru alergări lungi, în funcție de sport, dar pot, de asemenea, să slăbească cu ușurință sau greutatea lor din competiție ține.
Aceasta este dieta cu conținut scăzut de carbohidrați despre care se referă acest articol Brigitte, dar nu și dieta răspândită fără carbohidrați în care nu se consumă aproape niciun carbohidrat.
În cazul nutriției sportive cu mai puțini carbohidrați prezentat aici, se consumă doar 20 până la 35% carbohidrați în loc de 50% obișnuit din necesarul zilnic de calorii sau aportul zilnic de calorii, care constă de obicei din carbohidrați.
Reducerea carbohidraților consumați și beți se face în principal prin omiterea dulciurilor și a băuturilor zaharoase, cum ar fi băuturile răcoritoare, sifonul, cola și așa mai departe. În plus, va fi, de asemenea, mai puțin o privire
sportivii de găină mănâncă alimente: paste, cartofi și orez. Iar restul glucidelor ingerate ar trebui consumate ca boabe integrale digerabile lent.
Trecerea la o dietă săracă în carbohidrați
Trecerea la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, trecerea la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați nu a fost ușoară pentru sportivi. Sunt obișnuiți cu asta și s-a predicat de mulți ani că pentru performanțe atletice grozave trebuie să se umple cu paste, cartofi și/sau orez.
Consilierul în nutriție de la baza olimpică din Frankfurt pe Main, Kirsten Dickau, susține că trecerea la o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați este o problemă pentru organism, deoarece este obișnuită ca carbohidrații să fie disponibili pentru furnizorii de energie rapidă. a avea.
Corpul învață să folosească mai mult grăsimea ca sursă de energie, ceea ce îmbunătățește performanța de rezistență a sportivilor și facilitează controlul greutății prin pierderea crescută de grăsime.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați a sportivilor nu ar avea chef să renunțe, deoarece unul este încă plin - prin dieta bogată în proteine.
Planul zilnic de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați al sportivilor
Pentru micul dejun și prânz există carbohidrați din produse din cereale integrale (și cartofi, care mai târziu sunt recomandați ca cartofi copți cu caș). Potrivit lui Kirsten Dickau, acești carbohidrați, chiar dacă sunt mai puțini și numai din cereale integrale, sunt importanți, astfel încât sportivii să aibă suficientă energie și substanțe nutritive pentru antrenament - pentru sport.
Nu există carbohidrați pentru cină pentru sportive - la fel ca în dieta subțire a somnului profesorului Pape. O mulțime de legume, salată verde, fructe acre - care susțin digestia proteinelor - și, desigur, o mulțime de proteine sub formă de pește, carne și produse lactate ar trebui consumate.
Dieta sportivilor cu conținut scăzut de carbohidrați și proteine este completată de nuci, cum ar fi migdalele, nucile și alunele (arahidele nu sunt nuci și nu pot fi consumate crude și proaspăt recoltate ca nuci adevărate), produse din soia, cum ar fi tofu și linte și linte uleiuri și grăsimi vegetale, cum ar fi uleiul de rapiță, uleiul de măsline, uleiul de cocos și uleiul de palmier (trebuie preferate atât grăsimile tari naturale, cât și grăsimile întărite artificial din margarina obișnuită).
Exercițiu fără carbohidrați?
Corpul arde carbohidrații folosind oxigen sau fermentându-i fără a utiliza oxigen. Atunci când se exercită, corpul „preferă” să utilizeze carbohidrați din corpul depozitelor în ficat, mușchi și sânge, deoarece acestea pot oferi rapid energie și, astfel, putere.
Arderea grăsimilor în sport, care este posibilă doar cu consumul de oxigen, nu este atât de rapidă, dar foarte eficientă și economică. Aceasta înseamnă că depozitele de grăsime din corp sunt suficiente pentru activități fizice și sportive foarte lungi.
Cu toate acestea, corpul se reglează și învață încetinirea și pentru el arderea grăsimilor mai intensă pentru a se antrena și a o folosi mai ușor și mai repede. Brigitte spune: „... kilogramele se topesc parcă de la sine”.
Dar carbohidrații sunt încă consumați la nutriția sportivă prezentată în Brigitte. După cum sa menționat deja, ar trebui să fie carbohidrați din produse din cereale integrale, care sunt transformați încet în carbohidrați simpli - zahăr - timp de câteva ore și astfel să furnizeze o cantitate continuă de energie pentru o perioadă mai lungă de timp.
Înainte de antrenament intens, înainte de competiții, înainte de unități sportive cu forță maximă, înainte de antrenament cu gantere și alergări montane (sprinturi montane), carbohidrați complecși din produse integrale din cereale plus proteine, cum ar fi pâinea integrală cu piept de curcan și cerealele integrale cu iaurt/quark și fructe, precum și un cartof copt cu brânză de vaci și legume sunt recomandate.
Cu o oră înainte de efortul fizic intensiv, ar trebui consumată o porție mică - o gustare - făcută din carbohidrați ușor digerabili. Acest lucru poate de ex. B. să fie o banană, un măr sau struguri, care ar trebui să împiedice scăderea prea rapidă a nivelului zahărului din sânge din cauza stresului intens și a efortului fizic sau a senzației de amețeală.
literatură
Brigitte: „Potriviți fără carbohidrați”, numărul 10/2013, paginile 190 și 191.