Există o diferență între reechilibrarea alimentelor și a dietei
Regimurile nu au crescut de câțiva ani, acuzate că sunt ineficiente și chiar mai rele, periculoase ! Mulți oameni apelează acum la reechilibrarea alimentelor pentru a învăța cum să mănânce bine sau să slăbească.. Dar există o diferență între reechilibrare și dietă? Prezintă aceleași riscuri și aceleași dezavantaje? Ne întoarcem astăzi.
Dietele nu mai sunt populare !
Pentru o lungă perioadă de timp, dieta a fost prezentată ca singura soluție de slăbit (în afară de operațiile de obezitate). Principiul său este simplu, reducem numărul de calorii ingerate în aceeași zi și/sau scoatem din alimentație anumite alimente suspectate că ne îngrașă.
Rezultatul cursei, slăbim, desigur. Problemă, în timp ce nimic nu părea să pună la îndoială această metodă de slăbire timp de decenii, studiile ne-au învățat în ultimii ani că dietele sunt în cel mai bun caz, ineficiente, în cel mai rău caz periculoase.
La 5 ani de la începerea dietei, majoritatea persoanelor intervievate în timpul diferitelor studii efectuate pe acest subiect recăpătase într-adevăr toată greutatea pierdută în timpul dietei sau chiar mai mult.
Contrar credinței populare, acest lucru nu este rezultatul lipsei de voință din partea dietelor, ci a unei realități biologice împotriva căreia nu putem face nimic. Acum știm că atunci când o persoană ia o dietă și pierde în greutate, corpul său reacționează în două moduri.
in primul rand, metabolismul încetinește și corpul arde mult mai puține calorii pe zi. În al doilea rând, nivelul de leptină, hormonul care acționează asupra foamei scade considerabil, ceea ce are ca efect creșterea senzației de foame la persoanele care urmează o dietă. În consecință, dietele se îngrașă bine în ciuda lor.