Experiment nutrițional Numai mese gata - pentru o săptămână! Subiecte nutriționale pe rubrici
căutare
Vremea în Bavaria
| 2 ° | -2 ° | 6 ° | -4 ° | 3 ° |
| 0 ° | -2 ° | 2 ° | -5 ° | 1 ° |
Parțial însorit, parțial înnorat, valori maxime -1 până la +11 grade
trafic
conţinut
"Sănătate!" vrea să știe exact ce se întâmplă dacă mănânci mese gata preparate doar o săptămână. O familie de șase îndrăznește să experimenteze și se descurcă fără nimic nou.
Experimentul:
"Sănătate!" vrei sa afli: te vei ingrasa intr-o saptamana? Ce ingrediente sunt în mesele gata? Ce gust are? Și chiar economisești timp?
Participanții:
Familia Dorfner rămâne fără nimic proaspăt timp de o săptămână.
Familia Dorfner din München îndrăznește să experimenteze. Părinții, Valentin și Sandra, se asigură că ei și cei patru copii ai lor mănâncă produse proaspete și regionale - dacă este posibil neprelucrate. Prin urmare, săptămâna de testare înseamnă o mare schimbare pentru familie. Toți membrii familiei trebuie să fie pe scară înainte de test.
Experimentul este însoțit de Daniela Krehl de la Bavarian Consumer Center. Expertul în nutriție îndrăznește să facă un prognostic:
"După o săptămână de produse finite, sunt destul de sigur că și unul sau altul vor simți ceva. Deci, indiferent dacă acesta este creșterea în greutate, deoarece produsele sunt pur și simplu foarte bogate în energie, conțin o mulțime de grăsimi și zahăr. Sau că reacționezi cu probleme digestive ".
Daniela Krehl, Bavarian Consumer Center
Apoi începe testul. Toate mâncărurile proaspete sunt puse deoparte și se cumpără mese gata pentru o săptămână.
Selecție largă
Croissante, currywurst cu cartofi prăjiți sau legume prăjite. Selecția meselor gata este imensă. Oferta este atât de grozavă, deoarece tot mai mulți oameni lucrează și au puțin timp. Există, de asemenea, din ce în ce mai multe gospodării unice în care nu se gătește aproape deloc. Vasele sunt disponibile pentru cuptor sau pentru cuptorul cu microunde.
Gustul
Mâncărurile gata pot obține adesea scoruri la copii - din cauza zahărului și a aromelor. Dar asta nu este sănătos.
Uneori îi place familiei, alteori nu. Muesli-ul de ciocolată coboară bine cu copiii, aproape toată lumea găsește comestibil currywurst-ul gata preparat, dar familia Dorfner găsește cartofii prăjiți de la cuptorul cu microunde prea moale.
Factorul de timp
Multe feluri de mâncare pot fi preparate rapid. Dar șase persoane trebuie să fie îngrijite de familia Dorfner. Mai multe porții nu pot fi introduse în cuptorul cu microunde în același timp, doar una după alta. Destul de practic.
Senzatia de intestin
Toată lumea se simte puțin diferită decât de obicei, explică Sandra Dorfner:
"Ne-a fost foame. Chiar dacă ai mâncat. Foamea s-a întors foarte repede. Dar cumva ai avut totuși sentimentul că ești plin și acum nu cumva ești foarte satisfăcut."
Expertul în nutriție Daniela Krehl nu este surprinsă, deoarece mesele gata preparate cu greu conțin fibre.
Ingredientele
O mulțime de zahăr, o mulțime de grăsimi și o listă lungă de aditivi și arome, dar aproape nici o fibră. Daniela Krehl de la centrul pentru consumatori studiază cu atenție listele de ingrediente și nu este foarte entuziastă. Un exemplu este currywurstul de la cuptorul cu microunde. O porție are 728 kilocalorii impresionante - și 30 de grame de zahăr. Acest lucru este remarcabil, mai ales atunci când consideri că este un fel de mâncare consistentă.
Greutatea
Nu a existat nicio schimbare în membrii familiei femei. Dar băieții toți s-au îngrășat puțin, Valentin, omul de familie, chiar și două kilograme - în doar o săptămână.
Concluzie:
După o săptămână cu mese gata, toată familia Dorfner așteaptă cu nerăbdare fructe și legume proaspete. Și acesta este un lucru bun: testul arată că supele de pungă & Co. ar trebui să rămână mai degrabă o excepție din meniu.