Experții avertizează mâncarea rapidă și sifonul pentru copii doar ca o excepție - nutriție - Dülmener Zeitung

Alimentele procesate sunt deseori bogate în calorii - și sărace în nutrienți. Mai ales în cazul copiilor, ar trebui să acordați atenție unei diete echilibrate, altfel pot fi rezultatul bolilor.

avertizează

Berlin (dpa/tmn) - Fie chipsuri, burgeri sau limonadă: alimentele foarte procesate sunt sărace în nutrienți și îngrașă. Acest lucru poate avea consecințe grave asupra sănătății, în special pentru copii, avertizează Societatea Germană de Medicină Nutritivă (DGEM).

În timp ce copiii subnutriți suferă în special de deficiențe nutriționale în țările în curs de dezvoltare, în țările industrializate tot mai mulți copii sunt normali sau supraponderali. Acest lucru se datorează în principal dietei adesea unilaterale cu alimente foarte procesate, potrivit DGEM. Consecințele sunt, printre altele, obezitatea, bolile cardiovasculare și diabetul de tip 2.

Prin urmare, experții vă sfătuiesc să urmați o dietă sănătoasă, echilibrată, cu cât mai multe alimente neprelucrate și proaspete. Deoarece, chiar și cu un aport suficient de energie, organismul nu ar avea automat toți nutrienții necesari disponibili.

Prin urmare, alimentele cu o densitate nutritivă ridicată, în care predomină minerale, vitamine și oligoelemente în raport cu conținutul de energie, sunt deosebit de importante. Produsele din cereale integrale, legumele și fructele aparțin pe farfurie. Băuturile răcoritoare, dulciurile și mâncarea rapidă ar trebui să rămână o excepție, recomandă experții.

O dietă echilibrată este deosebit de importantă în faza de creștere: un deficit de nutrienți poate avea efecte asupra sistemului imunitar și poate inhiba dezvoltarea neurologică pe termen lung. Întârzierea maturității sexuale și vindecarea rănilor, precum și densitatea osoasă redusă și masa musculară, pot fi, de asemenea, consecințe ulterioare.