Experții în cercetarea nutrițională cer un stil de viață mai sănătos
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Vizualizați prezentarea abonamentului (inclusiv MZ +)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Încercați MZ + acum! Accesul dvs. la toate articolele, seriile și multe altele
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Prezentare generală a abonamentului
Afișează prezentarea generală a abonamentelor tale
Cercetare nutrițională: Experții cer un stil de viață mai sănătos
Sala/dpa.
Cercetătorii în nutriție fac apel la germani pentru a opri bolile bogate, cum ar fi diabetul și obezitatea, cu un stil de viață mai sănătos. Potrivit experților, principalele cauze ale multor boli cronice sunt obezitatea și lipsa exercițiului. „Pe de o parte, există o cantitate excesivă de calorii, pe de altă parte, oamenii nu se mai mișcă suficient din cauza sclavilor tehnici precum computerele și mașinile”, a declarat profesorul Michael Müller de la Universitatea din Wageningen (Olanda) la începutul celui de-al 44-lea Congres Științific al Societății Germane de Nutriție (DGE) joi la Halle.
La congresul de două zile, aproximativ 600 de oameni de știință din Germania, Marea Britanie și Olanda vor discuta subiectul „Nutriție - Oportunități și riscuri în secolul XXI”. Potrivit unui raport al DGE, alimentația necorespunzătoare a dus la aproximativ jumătate dintre bărbații adulți și o treime dintre femei supraponderale la nivel național și aproximativ 6,5 milioane de persoane au fost tratați pentru diabet zaharat.
„Bolile cronice, legate de stilul de viață, cauzează deja principalele costuri în sistemele de sănătate”, a spus profesorul Hans Hauner de la Centrul Else Kröner-Fresenius pentru Medicină Nutritivă de la Universitatea Tehnică din München. Cea mai scumpă boală cronică este diabetul zaharat de tip 2, așa-numitul diabet de vârstă. Deși este cauzată de defecte genetice, poate fi amânată mult timp cu un stil de viață sănătos. „Oricine are doi părinți cu diabet, dar rămâne subțire și se mișcă foarte mult toată viața devine diabet foarte târziu”, a spus Hauner.
O mare problemă, potrivit nutriționiștilor, este tendința către mese mai mari și mai multe și, prin urmare, mai multe calorii. „În ultimii 50 de ani, alimentele s-au schimbat astfel încât să conțină mai multe calorii și mai puțini nutrienți”, a spus Müller. Dieta occidentală se caracterizează printr-o mulțime de grăsimi saturate. În plus, ceea ce industria are de oferit este tentarea oamenilor de a alege alimente nesănătoase: „Puteți alege între delicioase și grase sau ușoare și mai puține grăsimi”, a spus nutriționistul.