Experții în dietă cu cafea cu unt sceptici cu privire la tendința de scădere în greutate

Se spune că dieta cu unt de cafea te ajută să slăbești

02/04/2016, 16:53 | AFP

Tendință discutabilă: pierderea în greutate cu unt de cafea. (Sursa: Thinkstock de Getty-Images)

O altă tendință de dietă care provoacă în prezent o agitație în SUA: Slăbiți cu cafea cu unt. Vedetele ar fi jurat prin metodă, care, pe lângă pierderea de grăsime, promite și o performanță mai bună a creierului. Nutriționiștii sunt foarte sceptici.

„Antiglonț” („absolut sigur”) este ceea ce inventatorul său Dave Asprey numește dieta. El însuși susține că a ajuns la figura culturistului cu ajutorul ei. Și mai mult: „Te faci mai bine - la serviciu, ca tată, ca prieten, ca persoană”, se entuziasmează Asprey despre invenția sa. "Energia mea se schimbă, creierul meu. Mă pot concentra, pot termina ceva."

Componenta centrală este „Cafeaua antiglonț”, o băutură magică făcută din boabe de cafea fără mucegai, unt de la „vaci fericite” și ulei MC T, despre care se spune că are proprietăți metabolice favorabile. Băutura naturală, dulce, cremoasă, care amintește de un milkshake, este destinată să înlocuiască micul dejun: „Câteva înghițituri și încetezi imediat să te gândești la mâncare - și asta pentru o lungă perioadă de timp”, asigură Asprey. „Creierul are o energie care nu provine din zahăr și pofta dispare”.

Inspirat într-o călătorie în Tibet

Asprey obișnuia să cântărească 136 de kilograme și a petrecut mult timp luptându-se împotriva supraponderalității. O călătorie în Tibet în 2004 l-a inspirat să creeze băutura miraculoasă. Acolo a suferit de boală la munte - până a băut un ceai de unt tibetan. A fost atât de impresionat de presupusul efect „energic” încât a dezvoltat o versiune occidentală a acestuia. În 2009, după ani de experiență, și-a brevetat rețeta.

Dieta Asprey este bine primită în Statele Unite, unde o treime din cei 320 de milioane de locuitori ai săi sunt acum considerați obezi. Cartea sa însoțitoare „The Bulletproof Diet” a devenit de atunci un best-seller „New York Times”.

Guru-ii de fitness sunt entuziasmați

Fanii fostului antreprenor din Silicon Valley, care a emigrat de atunci în Canada, includ guru de fitness precum Justin Lovato, precum și cei care vor să slăbească: „Eu și soția mea suntem în industria fitnessului, așa că încercăm lucruri care ne afectează corpul. îmbunătățiți-vă ", spune el și este entuziast.

Experții indică lipsa nutrienților

Vedete precum actrița Shailene Woodley și comediantul Jimmy Fallon ar fi jurat, de asemenea, de băutura minune. Dar experții indică lipsa nutrienților din băutură. Asociația Dietetică Britanică a enumerat Metoda antiglonț printre primele zece diete de celebrități de evitat în 2016, alături de astfel de moduri dubioase precum dieta cu kale și gumă de mestecat.

„Deși este pozitiv să reducem la minimum alcoolul și alimentele procesate”, spune acesta. Dar clasificarea alimentelor „nu se potrivește cu recomandările de sănătate și eficacitatea nu a fost dovedită”.

Dieta funcționează pentru o perioadă scurtă de timp

Nutriționista Amy Schnabel de la Spitalul Universitar din Los Angeles înțelege popularitatea dietei: „La început, pierderea în greutate funcționează ca orice dietă care exclude multe alimente”, spune ea. Cafeaua este „o sursă bună de antioxidanți și conține cofeină, astfel încât toată lumea se simte mai bine”. Cu toate acestea, pe termen lung există un risc de deficit de nutrienți, avertizează ea.

Gust amar sau apos:Bucuria de cafea eșuează din cauza acestor șapte greșeli
Noua tendință:Cafeaua-ceaiul-băutură cucerește cafenelele

Dieta a întâmpinat întotdeauna succes comercial. Pe lângă cafeaua cu unt, „grăsimile sănătoase”, „seturile de performanță” pentru cafea și saltelele care promovează somnul sunt de asemenea vândute pe site-ul Asprey. Cu echivalentul a 8,2 milioane de euro de la investitori, el vrea acum să construiască o rețea de sucursale.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.