Extractul de boabe de cafea verde funcționează cu adevărat pentru pierderea în greutate
În ciuda multitudinii de soluții și programe de dietă existente, pierderea în greutate este încă o provocare.
Printre gama de suplimente pentru slăbit, extractul de boabe de cafea verde este printre cele mai populare din lume.
După cum sugerează și numele, acest supliment este extras din boabe de cafea verde.
Conține o substanță numită acid clorogenic, despre care se crede că este compusul responsabil pentru efectele de slăbire.
Extractul de boabe de cafea verde a fost dezvoltat de Dr. Oz în 2012. Acest medic practică în Statele Unite, dar este un adevărat „guru” al sănătății din întreaga lume.
Cu toții suntem, în general, sceptici cu privire la suplimentele pentru slăbit, deoarece nu își îndeplinesc niciodată toate promisiunile.
Acest articol aruncă o privire detaliată asupra extractului de boabe de cafea verde ... ce este, cum funcționează și ce are de spus știința despre el.
Ce sunt boabele de cafea verde ?
Cafeaua verde este pur și simplu sămânța pomului de cafea matur. Fructul arborelui de cafea este roșu aprins și învelește două semințe verzi. Cele pe care le consumăm sunt negre pentru că au fost prăjite, iar aici „cafeaua verde” diferă de „cafeaua neagră” din punct de vedere nutrițional.
Prăjirea presupune expunerea semințelor la căldură, prin foc direct. Semințele sunt arse pentru a-și elibera toată aroma, apoi măcinate pentru consum. Deoarece cafeaua verde nu este prăjită, ea păstrează toate virtuțile originale ale pomului de cafea. (www.futura-sciences.com)
După cum știm ... boabele de cafea sunt bogat în antioxidanți și compuși activi din punct de vedere farmacologic. Două dintre cele mai importante sunt cofeina și acidul clorogenic.
Acidul clorogenic este considerat a fi principalul ingredient activ din boabele de cafea verde. Cu alte cuvinte, substanța produce efecte de scădere în greutate (1).
Din pacate…. majoritatea acidului clorogenic este îndepărtat atunci când cafeaua este prăjită (2).
Din acest motiv, boabele normale de cafea nu vor avea aceleași efecte.
Cum funcționează extractul de boabe de cafea verde pe corpul uman ?
Extractul de boabe de cafea verde conține cafeină.
Mai multe studii au arătat că cofeina poate stimula metabolismul cu până la 3-11% (3, 4).
Cu toate acestea, după cum tocmai am văzut mai sus, principalul ingredient activ este acidul clorogenic.
Unele studii la om sugerează că poate reduce absorbția carbohidraților din tractul digestiv, ceea ce poate reduce nivelul zahărului din sânge și al insulinei (5, 6).
Dacă este adevărat, consumul de extract de boabe de cafea verde ar fi ca și cum ai mânca o dietă puțin mai scăzută în carbohidrați.
Alte studii (la șoareci și șobolani) au arătat că acidul clorogenic poate reduce greutatea corporală, reduce grăsimile absorbite din dietă, reduce grăsimile stocate în ficat și îmbunătățește funcția hormonului de ardere.
S-a demonstrat, de asemenea, că acidul clorogenic îmbunătățește dramatic nivelul colesterolului și al trigliceridelor la șobolani. Aceștia sunt factori de risc importanți pentru bolile de inimă (9).
Ce spun studiile ?
Există mai multe studii umane asupra extractului de boabe de cafea verde.
Aceste studii sunt numite studii randomizate controlate: reprezintă standardul de aur în experimentele științifice pe oameni.
Unul a implicat 30 de persoane supraponderale și a fost condus timp de 12 săptămâni.
Au existat două grupuri ... un grup de consumatori obișnuiți de cafea instant și un alt grup de consumatori de cafea instant întărit cu 200 mg de extract de boabe de cafea verde (10).