Fă pastele cu adevărat grase Răspunsul 3 alternative de paste
Îngrășându-se?
Ador pastele în toate formele și culorile. Din păcate, spaghetele, fusilli, penne și co. Sunt considerate alimente reale pentru îngrășare și de multe ori nu sunt permise deloc sau doar în cantități foarte mici, în special în cazul dietelor cu conținut scăzut de carbohidrați, datorită glucidelor pe care le conțin. Dar faceți tăiței cu adevărat grăsimi?
Totul depinde de tip și sos
În principiu, tăiței nu te îngrașă. Depinde mai mult de ce soi alegeți, cum este preparat și în ce cantitate este consumat. Pe lângă clasicul tăiței italieni din grâu dur, există multe alte variante, precum tăiței de sticlă asiatici *. În funcție de rețetă, rezultă următoarele valori aproximative de calorii și carbohidrați:
| Tipul de paste (fierte) | Kilocalorii (în kcal la 100 g) | Carbohidrați (în g per 100g) |
| Tăiței de grâu dur | 154 | 69 |
| Taitei cu oua | 97-134 | 28 |
| Pastele de grâu integral | 143 | 64 |
| Taitei de sticla | 96-136 | 86 |
| Taitei de orez | 110 | 25 |
După cum puteți vedea, nu toți tăiței sunt egali. De asemenea, trebuie menționat faptul că nu ar trebui să mergeți singur pentru kilocalorii. De exemplu, pastele de grâu dur au un număr similar de calorii ca pastele de grâu integral, dar Pastele din grâu integral conțin mult mai multe fibre și, prin urmare, se umplu mai mult.
Faptul că o porție de paste îngrașă sau nu depinde nu numai de tipul de paste, ci și, mai presus de toate, de sos. Sosurile grase cu smântână sau pesto și parmezan vă pot transforma felul de mâncare în paste într-o adevărată bombă calorică în cel mai scurt timp. Chiar și sosurile gata preparate conțin adesea zahăr ascuns și o mulțime de aditivi discutabili. Este mai bine dacă vă pregătiți singur sosul și utilizați variante mai puțin grase. Pentru comparație: o porție (250 g) de spaghete cu sos de roșii conține aproximativ 355 kcal, în timp ce aceeași porție de spaghete carbonara este de 520 kcal, adică cu 165 kcal mai mult.
În timp ce tăiței sunt presupuși a fi adevărate alimente pentru îngrășat, există, de asemenea, multe gustări care sunt considerate foarte sănătoase, dar pot fi, de asemenea, destul de pe șold. În galeria noastră de imagini veți descoperi câteva exemple de capcane pentru gustări:
Atenție: aceste 9 alimente nu sunt deloc atât de sănătoase!