Face o afacere târzie cu alimentele grase

Mâncarea târziu îngrașă?

„Depinde” - răspunsul la toate întrebările. Nimic nu mai este într-un fel sau altul, totul depinde de ceva. Așa că ați fost în vacanță în Franța, Spania, Italia și vă tot întrebați cum o vor face: cina somptuoasă cu budinca de caramel și espresso la sfârșit s-a întins până după miezul nopții și în același timp oamenii nu se îngrașau automat. Deci, ce este important de data aceasta? Ce secret au acești oameni?

În orice caz, timpul de a mânca nu contează, acest lucru a fost între timp dovedit în mai multe studii. Dar asta nu te duce nicăieri, asta e teoria. Ce înseamnă asta pentru o miercuri obișnuită când stai în birou în fața unui computer între orele opt și șase și de la ora nouă vei participa la o întâlnire mai lungă pe care o poți supraviețui doar pentru că ridici regulat distribuitorul de cookie-uri? O lasagna la prânz, două linguri de înghețată pentru desert, dar seara ar trebui să mergi la sport, canotaj sau chiar la sala de fitness, care a devenit de câțiva ani un sinonim pentru „sport” în toate genurile și generațiile.

Nu ar trebui să mănânci nimic chiar înainte de exerciții fizice, asta este clar, dar după aceea sunt deja 21:00, dacă nu 22:00 și vei fi din nou pe jumătate înfometat. Anularea cinei, așa cum se numește uneori renunțarea la orice cină din zona anglo-saxonă, este doar pentru persoanele cu o personalitate puternică. Persoana normală trebuie pur și simplu să mănânce ceva și o poate face, dar persoana normală este acum în mare pericol: s-a epuizat, este așezat în club sau în zona de lounge și restaurant din sala de fitness, bucătăria se va închide în scurt timp și el își spune: „După tot efortul, voi putea probabil să mănânc o pizza și să beau o bere de grâu!” - și tocmai atunci intră în joc toți biscuiții de birou care nu au un gust bun, dar pe care îi bagi în tine zi de zi Lasagne și înghețată și, de asemenea, micul dejun dublu, primul acasă și al doilea mai târziu dimineața în cantină.

Ficatul joacă un rol central în metabolism

Factorul decisiv este numărul de calorii pe care le consumi pe parcursul zilei, adică starea de cunoaștere și întrebarea cu privire la câtă energie consumi în timpul zilei, în special în ce constă munca, este de asemenea decisivă. În vacanța de vară din nimic, în viața de zi cu zi a biroului poate dintr-o duzină de diapozitive PowerPoint, două tabele Excel și o mână de e-mail-uri private (în acest moment, dacă cartea nu ar fi fost scrisă în acest stil arogant, încântător, s-ar fi putut face un indiciu către Lars Vollmers „Înapoi la muncă - modul în care teatre de afaceri devin din nou companii adevărate”). O salată după exerciții este mai sănătoasă decât o pizza, o farfurie mică de sushi este mai sănătoasă decât o porție de coaste de rezervă. Dar te umple o salată? Depinde de.

Însă un alt punct este important: după o masă substanțială seara, de multe ori îi este deosebit de foame, care se datorează ficatului, care joacă rolul central în metabolismul uman, deoarece este responsabil pentru descompunerea și utilizarea nutrienților. După o masă târzie și bogată, ficatul produce enzime digestive până în noapte - dar nu ar trebui să facă asta, ar trebui să se detoxifieze noaptea. Pentru a spune acest lucru succint: ficatul vrea, de asemenea, să fie lăsat în pace. Dacă mănânci mult seara, nu ar trebui să fii surprins dacă îți este foarte foame dimineața - cu care lupta împotriva prăjiturilor este aproape pierdută.

Oricine nu-și poate controla comportamentul alimentar sub control seara, care este predispus la consumul obișnuit și direct, indiferent dacă este exercițiu sau la locul crimei, ar trebui să creeze fapte: în primul rând, asigurați-vă că frigiderul este întotdeauna gol și că nu există saci cu așchii în casă și, în al doilea rând, să vă spălați dinții înainte de începerea scenei crimei (Today Journal, Sandman). Atunci depinde doar de cât de puternic este sinele tău mai slab.