Face sosul holandez gros

Sosul olandez este servit în principal cu mâncăruri de sparanghel în această țară, dar este, de asemenea, un adaos popular la pește sau fructe de mare. Această variantă de sos ușor și cu gust cremos provine inițial din bucătăria franceză și constă în principal din unt topit (sfat de lectură: Untul este mai sănătos decât margarina? ), Gălbenușuri de ou și condimente. Deoarece ingredientele de bază se caracterizează în principal printr-un conținut ridicat de grăsimi și conțin doar câteva vitamine și minerale, sosul olandez nu poate fi considerat un aliment sănătos. Cu toate acestea, nici măcar persoanele conștiente de figura nu trebuie să se descurce fără ea în cantități rezonabile.

sosul

Sparanghelul, în special, este considerat a fi deosebit de scăzut în calorii, astfel încât un sos puțin mai bogat nu încurcă inevitabil planul de dietă (probabil că faceți exerciții fizice în mod regulat ...). În plus, în Germania este un fel de mâncare de sezon care de obicei nu este servit prea des. Cu toate acestea, consumul frecvent și regulat de sos holandez poate duce cu siguranță la creșterea în greutate.

Calorii (kcal) la 100 g/ml: 535
glucide: 1,1 g
proteină: 3,5 g
gras: 57,4 g

Apropo, aici puteți găsi un videoclip minunat despre cum să faceți singur un delicios sos holandez!