Faceți morcovi ridați din nou clare - allmydeer
Morcovi ridați în sertarul de legume din nou? Niciun motiv pentru a arunca morcovii! Aici puteți afla modul în care morcovii sunt depozitați corect și cum puteți obține morcovii limpezi din nou în cel mai scurt timp!
Mai pot mânca morcovi ridați?
Da, desigur! Dacă morcovii mai zac ceva mai mult în sertarul pentru legume, ei devin repezi și nu mai arată atât de apetisant. Dar acesta nu este un motiv pentru a le arunca la gunoi! Cu acest truc simplu, dar ingenios, morcovii obosiți vor fi din nou ca nou peste noapte!
Știați că 18 milioane de tone de alimente ajung în coșurile de gunoi germane în fiecare an? Am deja cele 3 cauze principale pentru această sumă imensă în acest articol examinat mai atent.
Acest lucru face ca morcovii ridați să fie proaspeți și din nou clare
Dacă morcovii s-au înghesuit, pur și simplu și-au pierdut apa. Deci, puneți-le într-o baie de apă. Folosiți un pahar sau un castron pentru aceasta. Cu cât mai mult morcov înghesuit care este acoperit cu apă, cu atât mai bine. Puneți recipientul cu morcovii încrețiți în frigider peste noapte. Morcovii limpezi absorb din nou apa și a doua zi dimineață sunt proaspete, clare și cumpărate ca noi!
Apropo, acest truc funcționează cu orice legumă rădăcină. Așa că încercați pătrunjel și pătrunjel rădăcină și data viitoare!
Ce să faci cu morcovii înghesuiți cu pete maronii?
Adesea, se formează pete maronii și decolorare, în special pe vârfurile morcovilor. De multe ori se tem că este mucegai sau apariția putregaiului. În majoritatea cazurilor, însă, acest lucru nu este cazul. Sunt așa-numita „putregai de morcov negru”, dar acest lucru ar afecta și interiorul morcovului. Când curățați morcovii ușor încrețiți, acestea sunt de obicei minunat de proaspete și clare din nou direct sub coajă!
Depozitați morcovii în mod corespunzător
Pentru a preveni morcovii înghesuiți și petele maronii, depozitarea adecvată este esențială. Cel mai bine este să cumpărați morcovi în vrac. Deci, puteți alege mai bine suma în funcție de nevoile dvs. Acasă, cel mai bine este să le înveliți într-un prosop umed de bucătărie sau o plasă de legume și să le puneți în frigider.
Dacă primiți doar morcovi în ambalaje din plastic de 1 kg, asigurați-vă că le scoateți din ambalaj după ce le cumpărați. Morcovii se duc mult mai repede în ambalajele din plastic.
De asemenea, puteți pune vârfurile morcovilor într-un pahar cu apă și le puteți păstra la frigider. Așa că rămân în stare proaspătă mai mult timp și nu se strâmbă la fel de repede. Dar asigurați-vă că schimbați apa în mod regulat.
Depozitați și folosiți morcovii - concluzie
Ca regulă generală, ar trebui să cumpărați doar cât puteți procesa în timp util. Practic, morcovii rămân proaspeți cel mai mult timp într-o cârpă umedă în frigider. Dacă morcovii se încrețesc, pur și simplu puneți-i într-o baie de apă peste noapte. Puteți elimina cu ușurință petele maronii de pe vârfuri și le puteți curăța cu un cojitor de legume.
Apropo: Legumele rămase, cum ar fi cojile de morcov, pot fi prelucrate cu ușurință într-o pastă de condimente zero deșeuri.