Faceți singur lapte de ovăz - rețetă

Cei care evită în mod conștient laptele de vacă, sunt intoleranți la lactoză sau vor doar să încerce ceva nou, vor găsi rafturi lungi de un metru pline cu alternative de lapte în supermarketuri. De la băuturile din soia la băuturile de mazăre și laptele de migdale, există ceva pentru fiecare gust. Dar o alternativă pe bază de plante este deosebit de populară: laptele de ovăz. Pentru că este cremos, sănătos și cu adevărat gustos!
Un alt avantaj al laptelui de ovăz este că poate fi făcut foarte ușor și rapid acasă. Acest lucru nu numai că economisește bani, dar știe și exact ce este înăuntru! Acum veți afla cum puteți face singur lapte de ovăz.

Laptele de ovăz este ideal pentru mueslis și înghețată, pentru coacere, pentru piureuri și shake-uri, precum și în cafea. Făina de ovăz, care stă la baza băuturii de ovăz, conține fibre valoroase, vitamine, minerale și proteine ​​și poate chiar ajuta la prevenirea bolilor de inimă. Laptele de ovăz pe care îl facem astăzi este de aprox. Poate fi păstrat la frigider timp de trei zile. Prin urmare, ar trebui să se acorde atenție în timpul producției pentru a produce doar cât poate fi consumat în viitorul apropiat. Adăugând îndulcitori, vanilie sau cacao, laptele de ovăz poate fi ușor adaptat propriului gust voi. Pentru un versiune fără gluten fulgi de ovăz fără gluten pot fi desigur folosiți.

Procesul de fabricație este foarte simplu și durează abia zece minute. Tot ce aveți nevoie sunt (în afară de ingrediente) un blender sau un blender manual, un castron, o pânză de brânză sau un prosop subțire de bucătărie și un recipient etanș. Când aveți toate ustensilele împreună, sunteți bine să mergeți!

Rețetă: preparați singur lapte de ovăz

Ingrediente pentru 1 litru

2-3 curmale (alternativ 3 linguri sirop de curmale sau 2 linguri sirop de arțar)

½ linguriță vanilie sau scorțișoară (opțional)

* Cel mai bine este să înmuiați fulgi de ovăz cu frunze mari în apă câteva minute înainte, astfel încât să poată fi prelucrați mai ușor. Fulgii de ovăz cu frunze fine sau fragede nu necesită nicio pregătire suplimentară.

Ajutoare: cântare de bucătărie, blender de mână sau de mână, castron, pânză de brânză, vas (de exemplu, o sticlă de sticlă sigilabilă)

pregătire

1. Se amestecă apă și fulgi de ovăz și se amestecă scurt. Adăugați curmalele, sarea și vanilia.
2. Amestecați totul bine cu un mixer timp de un minut sau două până când are o consistență lăptoasă.
3. Rulați amestecul de piure printr-o pânză de brânză într-un castron pentru a separa lichidul de restul de ovăz.
4. Umpleți laptele de ovăz într-o sticlă și păstrați-l în frigider.

Timp de preparare: 5-10 minute

Informații nutriționale pe porție *: aproximativ 74 kcal | 12,7 g carbohidrați | 2,1 g proteine ​​| 1,1 g grăsime

DISTRACȚI-VĂ AMUZANT!

Dacă doriți să descoperiți mai multe rețete sau să aflați mai multe despre subiectele alimentației sănătoase, atenției sau durabilității, aruncați o privire aici trecut.

---