Faceți singur sos de mere fără zahăr - Staupitopia fără zahăr

1 septembrie 2019 de Staupitopia

Acesta este cât de ușor este să păstrați mere de casă fără zahăr

V-ați făcut vreodată sos de mere fără zahăr și apoi v-ați întrebat cum îl puteți conserva cel mai bine? Am încercat-o pentru tine și am încercat și m-am bucurat de sosul meu de casă fără zahăr timp de jumătate de an.

În această rețetă, vă voi spune cum puteți face singuri mere de mere și să le păstrați în siguranță fără zahăr.

Urmați aceste 2 sfaturi pentru a vă conserva sosul de mere fără zahăr

Sosul de mere fără zahăr este foarte ușor de conservat și fără utilizarea de ingrediente speciale. Singurul lucru de care aveți nevoie sunt câteva borcane cu șuruburi bine sigilabile, ca acesta *. Borcanele pentru copii, de exemplu, nu sunt potrivite pentru conservarea sosului de mere fără zahăr.

Pentru a vă menține sosul de mere de casă fără zahăr, ar trebui să luați în considerare doar două lucruri:

Cu siguranță ar trebui să sterilizați borcanele cu șurub înainte de a umple sosul de mere. Pentru a face acest lucru, pur și simplu fierbeți multă apă într-o cratiță, puneți paharele și capacele în apa clocotită și apoi fierbeți-le timp de 5 minute. Paharele ar trebui să fie complet acoperite cu apă. După ce ați fiert paharele, trebuie să vă asigurați că nu puneți degetele în ele înainte de a umple sosul de mere fără zahăr, astfel încât într-adevăr să nu se acumuleze murdărie în pahare. Cel mai bine este să faceți acest pas paralel cu gătirea sosului de mere.
Sosul de mere fără zahăr ar trebui să fie foarte fierbinte atunci când umpleți borcanele cu șurub. Închideți borcanele imediat după ce ați turnat sosul de mere, întoarceți-le cu susul în jos și lăsați-le să se răcească. Atunci este mai bine să le păstrați într-un loc întunecat până când sunteți gata să le mâncați.

Acesta este cât timp poate fi păstrat sosul de mere de casă fără zahăr

Anul trecut chiar am vrut să public această rețetă de sos de mere fără zahăr. Din păcate, vremea în care am vrut cu toții să ne fierbem și să ne facem propria sală de mere a trecut atât de repede încât am amânat această rețetă până anul acesta. Avantajul acestui lucru a fost totuși că aș putea testa într-adevăr o perioadă lungă de timp cât durează într-adevăr sosul de mere de casă fără zahăr. După o jumătate de an, am deschis ultimul pahar de mere și am fost puțin sigur dacă chiar ar fi bine.

Dar ce ar trebui să spun: Chiar și după o jumătate de an, sosul de mere fără zahăr avea gustul de parcă tocmai l-aș fi făcut proaspăt. Pur și simplu minunat! Probabil că ar fi durat mai mult, dar perioada de 6 luni este cu siguranță perioada pentru care vă pot asigura că sosul de mere va dura cu adevărat dacă urmați sfaturile mele.

Sfat: știți deja canalul meu de pe YouTube? Acolo veți găsi videoclipuri de încredere cu rețete cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și multe alte sfaturi utile cu privire la coacerea cu conținut scăzut de carbohidrați.