Faceți singur suc de pere - cu; fără storcător
Faceți singur suc de pere - cu și fără storcător
Faceți singur suc de pere fără storcător
Toamna este din nou timpul perei și dacă ai o mulțime de fructe acasă, poți să faci suc cu pere. Indiferent de procesul pe care îl alegeți: ar trebui să folosiți suc de pere de casă folosiți doar fructe foarte coapte, care sunt deja puțin moi, deoarece au cea mai bună aromă.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de pere
- apă
- 100 g zahăr
- 2 stropi de suc de lamaie
- Cernă sau filtru de cârpă
Pregătire:
- Mai întâi spălați fructele, împărțiți-le și scoateți miezul. Apoi le puteți tăia în bucăți mici, nu trebuie să fie decojite în prealabil.
- Pune pere într-o cratiță cu puțină apă și Lăsați capacul să fiarbă la foc mediu, astfel încât să se dezintegreze într-o ciupercă. De asemenea, le puteți purifica cu un blender manual.
- Apoi puteți folosi gemul de peretreceți printr-o sită sau cârpă și colectați sucul într-un recipient.
- Pentru ca sucul de par să dureze mai mult, îl încălzești într-o cratiță, amestecați zahărul și sucul de lămâie si lasa totul sa fiarba. Apoi puteți umple sucul într-o sticlă de sticlă sterilă, sigilabilă.
Bacsis: Când serviți, ar trebui să diluați sucul de pere de casă cu apă, astfel încât să nu aibă un gust prea dulce.
Faceți tu însăși suc de pere într-un storcător
Dacă aveți un storcător, îl puteți folosi, desigur, pentru a face suc de pere. De regulă, trebuie să măcinați perele pentru acest lucru, dar cu unele dispozitive carcasa de bază nu trebuie îndepărtată. în Extractor cu abur perele sunt fierte moi cu ajutorul aburului fierbinte și astfel își eliberează sucul. Procedura durează puțin mai mult, efortul este foarte mic.
Avantajul Sucuri reci (Numit „Slow Juicer”) constă în asta se păstrează un număr deosebit de mare de nutrienți, asta s-ar pierde în gătit. Cu toate acestea, sucul de pere nu se păstrează atât de mult, așa că îl puteți păstra doar la frigider pentru câteva zile.
La noi puteți afla, de asemenea, cum puteți face singuri suc de mere și suc de struguri. De asemenea, avem rețete delicioase de pere, de exemplu pentru jeleu de pere, gem de pere sau compot de pere și vă explicăm cum puteți îngheța perele.