Faceți-vă Black Latte singur - așa funcționează
Dacă doriți să vă creați propriul Latte Negru, nu aveți nevoie de multe ingrediente: Cafea cu cărbune activ - ce se află în spatele băuturii super-alimentare sănătoase?
Ce este un latte negru?
Așa cum mulți presupun inițial, nu este o cafea neagră cu o cantitate deosebit de mare de cofeină. "Black Latte este o cafea sau un espresso care se amestecă cu puțin lapte, dulceață și o linguriță de cărbune activ„Spune nutriționistul și autorul Dr. Malte Rubach.
Latte negru își obține culoarea negru-jet din cărbunele activ adăugat, care poate fi cumpărat fie sub formă de pulbere, fie sub formă de capsulă. O cafea cu lapte negru poate fi, de asemenea, văzută ca o alternativă la cafea și, prin urmare, nu face deloc cafea.
O altă variantă a Latteului Negru capătă culoarea cu o pastă specială făcută din arahide negre măcinate, semințe de susan și migdale. Ambele variante sunt luate în scopuri dietetice și, pentru plăcere, sunt infuzate cu lapte pe bază de plante, spumat și fierbinte.
Care este efectul unui Latte Negru?
Majoritatea oamenilor cunosc doar cărbunele activat din albirea pastei de dinți sau clarificarea măștilor de față. Dar ca băutură sau cafea? Acest lucru este complet nou pentru mulți. Dar în ultima perioadă efectele mineralului cărbunelui activ au fost folosite și pentru variațiile de cafea. Se spune că Latte Negru cu cărbune activ are un efect de detoxifiere. În plus, băutura trend ar trebui ajută la scăderea în greutate, acționează împotriva tulburărilor stomacale și digestive și ameliorează mahmureala în ziua următoare unei nopți alcoolice.
Cum funcționează cărbunele activ? În general, cărbunele activ este de fapt utilizat în scopuri pur medicalet. De exemplu, cu afecțiuni gastro-intestinale sau diaree. Mineralul negru poate legați substanțele toxice din tractul gastro-intestinal și transportați-le în afara corpului.
Datorită structurii sale moleculare, cărbunele activ poate lega anumite substanțe de el însuși, dar nu este absorbit în organism. „Deci, este excretat cu substanțele legate. Dar acest lucru este realizat și de fibrele alimentare, de exemplu, care ne pot alimenta și microbiomul. Cărbunele activ este excelent la curățarea apei poluate, dar este relativ inutil în nutriția umană ”, explică Dr. Rubach. În cartea sa „Secretul îmbătrânirii sănătoase”, el dedică un capitol întreg acestui subiect.
Cafea cu ciuperci: Ce este cafeaua cu ciuperci?
Slăbiți cu Black Latte: este posibil?
Majoritatea părților interesate doresc să-și facă propriul Latte Negru pentru a slăbi. Cărbunele activat ar trebui să stimuleze procesul de ardere a grăsimilor. Mâna pe inimă: Poți de fapt să slăbești cu Black Latte? Expertul Dr. Malte Rubach spune clar: „Nu, poți pierde în greutate doar consumând mai puține calorii și consumând mai mult”.
Asigurați-vă Black Latte singur - așa funcționează
Asigurați-vă Black Latte: cafea îmbogățită cu cărbune activ - sună ușor? În principiu este. Cu toate acestea, există câteva lucruri mici de luat în considerare. Atenție: un latte negru poate fi preparat cu sau fără cafea.
Latte negru de casă: acestea sunt ingredientele
● Dacă doriți, o ceașcă mică de cafea sau espresso (sau deloc cafea)
● 1 linguriță de cărbune activ sau conținutul a două capsule de cărbune activ
● 250 ml lapte de ovăz, soia, nucă de cocos sau migdale
● 1 linguriță de cărbune activ sau conținutul a două capsule
● 1 linguriță de miere, sirop de arțar sau sirop de agave
Rețetă: preparare și utilizare a Latteului Negru
1. Încălziți laptele vegetal într-o cratiță la foc mediu sau încălziți-l într-o spumă de lapte.
2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Pentru a evita cocoloașele, este de asemenea recomandabil să amestecați ingredientele într-un blender.
3. Se toarnă amestecul într-o ceașcă și se bucură - gata!
Studiu de cafea mare: atât de multă cafea este optimă
Interacțiuni posibile prin cărbune activ
Cărbunele activat mineral nu trebuie luat fără grijă și fără precauție specială. Dacă aveți dubii, trebuie să întrebați întotdeauna un medic . Deoarece cărbunele activ poate absorbi substanțe toxice precum un burete și le poate transporta în afara corpului, dar exact asta face cu substanțe importante (de exemplu, vitamine și minerale) de care avem încă nevoie. „Cărbunele activ poate lega poluanții din alimentele care se află în tractul digestiv. Dar, din păcate, și substanțe nutritive ”, confirmă expertul.
Prin urmare, se recomandă să nu luați prea mult cărbune activ (nu zilnic) și să nu planificați aportul direct înainte sau cu o masă. Potrivit nutriționistului, oricine dorește să se dezintoxice ar trebui să folosească alte mijloace: „Cea mai eficientă metodă de detoxifiere este să bea încă suficiente lichide”, spune dr. Rubach.
De asemenea, trebuie remarcat faptul că eficacitatea anumitor medicamente poate fi uneori afectată de ingestia de cărbune activ. Aceasta include și, de exemplu, pilula contraceptivă. Prin urmare, consultați un medic dacă trebuie să luați medicamente în mod regulat și doriți să combinați Black Latte sau cărbune activ.
Orientare aspră: După ce mâncați, este mai bine să așteptați aproximativ două ore înainte de a bea un latte negru. În acest fel, nutrienții din masa anterioară pot fi de fapt absorbiți de organism. Asigurați-vă Black Latte - informați-vă mai întâi, apoi bucurați-vă.
umfla:
Interviu de experți cu Dr. Malte Rubach
Dr. med. Thomas Schneider, Dr. med. Benno Wolcke, Roman Böhmer (2006): Pocket Atlas Emergency & Rescue Medicine - Compendiu pentru medicul de urgență, Heidelberg: Springer Medizin Verlag