Faceți-vă chipsuri de mere în cuptor - SĂNĂTORIM
Este atât de ușor să faci tu chipsuri de mere în cuptor! Tot ce ai nevoie sunt mere și cuptor. Faceți gustarea sănătoasă acum!
Cine are chef de o gustare sănătoasă? Vă vom arăta cât de ușor este să preparați chipsuri de mere în cuptor. Tot ce ai nevoie pentru feliile de mere uscate este un măr. Și puțin timp.
Oricine iubește merele la fel de mult ca mine - va iubi și mai mult chipsurile de mere. Feliile subțiri sunt gustarea perfectă pentru între mese sau pentru birou.
Puteți înfășura cu ușurință chipsuri făcute din felii de mere și gustări din mers. În plus, sunt sănătoși și adaugă varietate la mueslis. Pe scurt: îmi place să fac singuri chipsuri de mere:)
Sunt fructate, sărace în grăsimi și bogate în vitamine. Deci, tot ceea ce nu sunt chipsurile convenționale de cartofi. Cipurile Apple sunt o alternativă excelentă care nu lasă în urmă distracția de ronțăit.
Puteți afla în această postare
De ce ar trebui să faceți singur chipsuri de mere
Ei bine, este foarte simplu: este foarte ușor. Comparativ cu chipsurile de mere achiziționate, economisiți dioxid de sulf și alți conservanți.
Folosim natura pură pentru chipsurile noastre de casă. Nimic în afară de mere nu ajunge în gustarea noastră sănătoasă.
Cipsurile de fructe sunt gata în cel mai scurt timp și sunt, de asemenea, o gustare bună pentru televizor sau o seară de fete.
Inele de mere uscate au un conținut scăzut de grăsimi și cu greu au calorii. Ei bine, dacă asta nu vorbește în favoarea creării de chipsuri de mere?
Cu aceste aparate de bucătărie, fiecare fel de mâncare este un succes
Link-uri publicitare Amazon cu comision
Care sunt cele mai bune mere pentru prepararea ta de mere
După cum știm cu toții, există un număr foarte mare de soiuri de mere. Unele sunt dulci, altele acre. Altele sunt foarte ferme și încă alte soiuri de mere sunt mai făinoase.
Soiurile dulci sunt mai potrivite pentru a face singuri chipsuri de mere. Elstar sau Boskop sunt perfecte.
În principiu, totuși, puteți folosi orice tip de măr. Încercați ceea ce vă place cel mai mult. Destul de logic, dar totuși merită menționat: gustul mărului influențează gustul chipsurilor de mere de casă.
Folosesc mere din grădina bunicii. Sunt garantate fără pesticide. Dacă cumpărați fructele, asigurați-vă că acordați atenție calității organice! Puteți fi sigur că merele nu au fost procesate cu pesticide.
Cu toate acestea, căderile de vânt nu sunt adesea potrivite. Astfel de mere au foarte adesea vânătăi - ceea ce afectează gustul chipsurilor. Dacă îl utilizați, pur și simplu tăiați vânătăile maro.
Modul de a face chipsuri de mere în cuptor este garantat că va reuși
Nu este nevoie să cumpărați un deshidratator pentru rețeta noastră de preparare a chipsurilor de mere. Inelele de mere uscate pot fi, de asemenea, preparate cu ușurință în cuptor.
Sfat: Cu cât tăiați feliile de măr, cu atât mai clare vor fi chipsurile de mere. Roțile Apple cu grosimea de 3 până la 5 mm sunt ideale.
Un cuptor este suficient pentru o primă încercare. Dar ar trebui să rețineți că consumați multă energie și, de fapt, o risipiți. Așadar, chipsurile de mere de casă nu sunt deosebit de bune pentru mediu.
Dacă nu folosiți un deshidratator automat. Nu ești mult mai rapid cu el, dar are nevoie de mult mai puțină energie electrică și nu încălzește apartamentul în același timp.
Deshidratatorul Rommelsbacher pe care l-am găsit la Otto are multe recenzii bune.
Puteți așeza fructe, legume, ciuperci și ierburi pe 4 niveluri și alegeți din 3 niveluri de putere. Deshidratatorul primește o mulțime de puncte plus, deoarece este atât de ușor de curățat.
Puteți despărți cu ușurință podelele, le puteți curăța și le puteți pune din nou împreună. Cel mai bine aruncați o privire asupra evaluărilor lui Otto.
Ceea ce urmează este probabil cea mai scurtă listă de ingrediente din toate timpurile: mere:)
Ustensile pentru feliile de mere uscate
Feliator de fructe sau legume, cuțit de bucătărie, scândură de bucătărie, hârtie de copt, lingură de lemn
Faceți singur chipsuri de mere
ingrediente
pregătire
Observații
Feliile de măr de casă pot fi păstrate timp de aproximativ cinci zile. Cu toate acestea, cu cât le consumi devreme, cu atât mai bine.
Asigurați-vă singuri sfaturi de pregătire pentru chipsuri de mere
Feliile de mere ar trebui să fie pe foaie nu unul peste altul minciună! Acesta este singurul mod de a le face uniform crocante.
Puneți întotdeauna foaia de copt direct în preîncălzit (!) Cuptor. Altfel merele se vor rumeni repede.
Nu încălziți cuptorul la mai mult de 70 ° A. Dacă cuptorul este mai fierbinte, fructoza se va carameliza. Asta face chipsurile de mere crocante. Intr-adevar a arde o face destul de repede. Și multe soiuri de mere își pierd gustul tipic dacă temperatura este prea ridicată.
Cipurile Apple se întăresc numai atunci când răcire afară. Dacă ies direct din cuptor, sunt încă moale. Acest lucru este complet normal.
Mănâncă imediat după coacere sau ambalează etanș. În caz contrar, chipsurile de mere vor absorbi umiditatea și vor deveni moi. Deci: Puneți-l în cutia Tupperware. Important: jetoanele trebuie să fie foarte reci pentru asta.
Un mic sfat: presărați un amestec de scorțișoară și cardamom pe inelele de mere înainte de a mânca. Are un gust delicios!
Emoționant despre chipsurile de mere de casă
Spre deosebire de merele proaspete, inelele de mere uscate conțin puțină apă. În funcție de tip și timpul de coacere, este între 10 și 30 la sută.
Cipsurile de fructe au mai puțină apă, dar asta nu le dăunează în niciun fel ingredientelor. Cipsurile de mere sunt foarte bogate în compuși vegetali secundari, minerale (potasiu și fosfor) și vitamine.
Ceea ce se pierde, totuși, sunt vitamina C și acidul folic - ambele sunt sensibile la căldură și lumină.
Un mare avantaj al chipsurilor de mere este conținutul ridicat de fibre. Acest lucru este bun pentru stomacul și intestinele noastre. Atenție însă: prea mult fructe uscate pot avea un efect laxativ.
Și multă fructoză. Desigur, acest lucru le face de o mie de ori mai sănătoase decât ciocolata, chipsurile de cartofi sau alte gustări tipice TV.
Dacă doriți, puteți presăra chipsurile de mere cu lămâie. Desigur, acest lucru are un impact mare asupra gustului. De aceea nu folosim lămâie în producția de chipsuri de mere.
Un vârf de scorțișoară este însă foarte gustos. Pur și simplu presărați feliile de măr rece chiar înainte de a mânca.
Concluzia noastră
Oricine a încercat să facă singuri chipsuri de mere probabil că nu va mai cumpăra inele de mere uscate în supermarket. Deoarece prepararea feliilor de mere necesită multă energie, cel mai bine este să împachetați cuptorul plin cu bucăți de măr.
▶ SFAT: Slăbiți, construiți mușchi sau mâncați sănătos? Cu Ne potrivim cu We Go Wild îți poți atinge obiectivul de fitness! Puneți-vă împreună planul nutrițional aici. Doar pentru un timp limitat: -20% la toate planurile!
›Descoperă acum We Go Fit
Dacă doriți să împiedicați chipsurile de mere de casă să se rumenească, puneți puțină lămâie pe suprafețele tăiate. Atenție însă: lămâia distorsionează gustul!
Fanii mari ai mărului vor adora și sosul nostru de casă fără zahăr:)