Faceți-vă propriul lapte d; ovăz KoRo Shop
În primul rând, după cum știți cel mai probabil, laptele de ovăz nu este cu adevărat lapte. Mai mult, înlocuitorii de lapte de origine vegetală nu mai pot fi numiți „lapte” în UE. În viața de zi cu zi, tot vorbim despre lapte de ovăz, lapte de soia sau lapte de caju, totuși ar trebui să le numim „înlocuitor de lapte” sau „băutură pe bază de plante”. Aceste băuturi vegetale sunt din ce în ce mai frecvente. Există tot felul în supermarketuri și sunt din ce în ce mai populare printre consumatori. Înlocuitorii de lapte au devenit esențiali pentru persoanele cu intoleranță la lactoză și pentru cei care urmează o dietă vegană. Astăzi despre laptele de ovăz despre care vă vom povesti.
Vegan, fără lactoză și sănătos
Această băutură vegetală este obținută din lăstari tineri de ovăz. Ovăzul este cultivat și consumat aproape în toată lumea. Prin urmare, este relativ ușor să-l găsești organic și regional. Ovăzul este un aliment de fitness excelent: cu aproximativ 14g de proteine la 100g, aceste boabe mici pot promova creșterea musculară și pot contribui la satisfacerea nevoilor de proteine ale corpului. Deci, dacă doriți să încercați această minunată cereală sub formă de băutură, veți găsi tot ce căutați în pașii următori.
Pasul 1: Alegerea ingredientelor
Nu toate fulgi de ovăz sunt la fel și unele vor fi mai potrivite decât altele pentru prepararea acestei băuturi. Cea mai potrivită formă pentru laptele de ovăz este făina de ovăz fină. Se pot folosi și fulgi mai grei, dar sunt puțin mai grosiere și trebuie mai întâi înmuiați. Pe lângă ovăz, veți avea nevoie de apă, puțină sare și, dacă doriți, curmale, pentru a adăuga puțină dulceață băuturii. De asemenea, veți avea nevoie de un blender, precum și de o sită fină sau un prosop de ceai.