Faceți-vă singuri crutoane Așa vă faceți provizii

25 octombrie 2018 de Philipp Senge Categorii: Nutriție

A face singuri crutoane este foarte ușor. Vă vom prezenta două opțiuni și vă vom oferi sfaturi despre cum să pregătiți crutoane în avans.

Crutoanele sunt cuburi mici de pâine care se prăjesc în unt sau ulei până când sunt crocante. Sunt potrivite ca topping pe Salate sau pe Supe. Dacă doriți, îl puteți rafina cu ierburi după cum doriți. Cel mai bun dintre toate, puteți face cu ușurință crutoane singur și în acest fel Folosiți resturile de pâine cu sens. Există două modalități de a face acest lucru.

Faceți-vă crutoane în tigaie

Pentru a face singuri crutoane în tigaie, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• pâine la alegere, tăiate
• Aproximativ 1/2 lingură de ulei sau unt pe felie de pâine
• O ciupitura sare
• Ierburi sau pudră de boia după gust

Cum se pregătesc crutoanele:

1. Tăiați feliile de pâine cubulețe mici. Dacă doriți, puteți tăia în prealabil crusta de pe pâine și o puteți folosi în altă parte - de exemplu pentru găluște de pâine.
2. Puneți uleiul sau untul într-o tigaie și încălziți-l.
3. Așezați cuburile de pâine în grăsimea fierbinte și prăjiți-le la foc mediu până se rumenesc uniform. Ar trebui să învârtiți tigaia din nou și din nou sau să amestecați crutoanele cu o lingură.
4. Scoateți crutoanele terminate din tigaie și lăsați-le să se scurgă pe niște prosop de hârtie. Apoi asezonează-le cu sare și ierburi sau condimente.

Faceți-vă crutoane în cuptor

Alternativ, puteți prepara crutoane la cuptor. Nu numai că puteți prepara cantități mai mari odată, dar și crutoanele vor fi frumos uniform prăjit.

Pentru crutoane din cuptor veți avea nevoie de:

• Pâine feliată
• O jumătate de lingură de unt sau ulei pe felie de pâine
• Un praf de sare și ierburi sau condimente după gust

Cum se pregătesc crutoane la cuptor:

1. Tăiați pâinea în cuburi mici.
2. Puneți untul pe o foaie de copt și lăsați-l să se topească la cuptor la 150 de grade Celsius, cu convecție aveți nevoie doar de 125 de grade. Dacă folosiți ulei, îl puteți întinde direct pe foaie,
3. Acum adăugați cuburile de pâine la untul sau uleiul topit și amestecați uniform cele două ingrediente.
4. Prajiti crutoanele la cuptor la 150 grade (125 grade cu convectie) timp de aproximativ 15 minute.
5. În cele din urmă, condimentați crutoanele după gust.

Pregătirea crutoanelor în avans: așa le faceți rezistente

Dacă ați făcut mai multe crutoane decât aveți nevoie pentru o masă, le puteți păstra într-un recipient etanș pentru câteva zile. Crutoanele gata preparate nu se păstrează foarte mult timp. Uleiul sau untul se pot rânji rapid.

daca tu Faceți crutoane în avans un truc simplu ajută:

• Tăiați pâinea în cuburi mici.
• Uscați cuburile pe o grilă. Pentru a face acest lucru, puteți pune cuburile de pâine în cuptor la o temperatură scăzută. Economisește mai multă energie dacă lăsați cuburile de pâine să se usuce direct în aer.

Cuburile de pâine uscate pot fi păstrate mult timp într-un recipient etanș. Dacă este necesar, puteți scoate din cutie cantitatea dorită de cuburi de pâine și puteți termina de prăjit într-o tigaie cu puțin unt sau ulei.

---